Malešov, 13° Märzen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Malešov, 13° Märzen

    Długi czas był to browar kontraktowy, aż w końcu gdzieś dwa latam temu ukończyli swój docelowy browar w bardzo przyjemnym miejscu w okolicach Kutnej Hory:





    13% ekstr.
    5,3% alk.

    Aromat - chmielowo-słodowy
    Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta (wręcz śmietankowa), trwała, zostaje na szkle
    Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musujące
    Barwa - miodowo-złota, zmętniona
    Smak - słodowa podstawa, chmielowa ziołowość, wyraźniejsze drożdże, jak na styl wyraźna goryczka
    Treściwość - pełne, choć jak na marcowe mogłaby być wyższa

    Trochę obok stylu, ale całość dobra. Ich klasyczna 12% była moim zdaniem jednak jeszcze lepsza.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Urban Chestnut Brewing Company Deutschland, Hallertauer Festbier Märzen
      darekd
      Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
      W 2015 r. w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) otworzył drugi browar....
      2024-12-27, 21:18
    • darekd
      Giesinger, Märzen
      darekd
      Browar rzemieślniczy z Monachium, którego historia sięga 2006 r.

      Piwo niefiltrowane, 5,7% alk.

      Aromat - słodowy z nutami ciasta drożdżowego z jabłkami, jak na marcowe calkiem wyraźna chmielowa nuta łąki
      Piana - umiarkowanie wysoka, przeciętna trwałość, dłuższy...
      2024-09-28, 23:57
    • darekd
      Zum Löwenbräu, Märzen Löwe
      darekd
      Browar z Środkowej Frankonii (Adelsdorf, mniej więcej między Norymbergą a Bambergiem)

      13,3% ekstr.
      5,4% alk.

      https://brauerei-zum-loewenbraeu.de/...t/spezialbiere

      Aromat - słodowy, trochę słodszych, lekko podsuszonych owoców
      Piana - średnia,...
      2024-02-09, 17:38
    • darekd
      Camba, Winter Zauber Märzen
      darekd
      Gónobawarski duży browar rzemieślniczy działający od 2008 r. i początkowo związany z producentem sprzętu piwowarskiego BrauKon (korzysta z niego wrocławski Stu Mostów) jako ich browar eksperymentalny.

      https://www.camba-bavaria.de/

      14,5% ekstr., 6% alk., 17 IBU

      ...
      2024-02-07, 00:42
    • darekd
      Gekko, Empress of the Knight
      darekd
      Browarek z Tourrettes w Prowansji, który oficjalnie działa od 2020 r.

      https://www.gekkobeers.com/

      Märzen. Chmiele: niemiecki Hallertau Perle oraz francuski Strisselsplatz
      Słody - monachijski, wiedeński i pilzneński

      alk. 6%, a goryczka na minimalnym poziomie...
      2023-06-06, 21:46
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...