Kousek Piva/Warehouse, Kousek Dvanáctky

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4777

    #1

    Kousek Piva/Warehouse, Kousek Dvanáctky

    Czyli 12°Blg, alkohol 5%. Piwo opisane w karcie jako polotmavé.
    I takie jest - barwa ciemnomiedziana, prawie klarowne, lekko opalizuje.
    Piana lekko beżowa, dość gęsta, oczka drobne z nielicznymi większymi. Przy podaniu było jej na 5 cm, potem utrzymuje kilkumilimetrowy kożuszek, nad nim na szkle zostaje "firanka" a jeszcze wyżej sporo plam.
    Pachnie dość wyraźnie, jest słodowość z lekkim ciemnym miodem i ciut toffi.
    W smaku czuć fajną harmonię jasnych i ciemnych słodów (o co w polotmavým właśnie chodzi),
    a co za tym idzie ciasto drożdżowe ale z ciemną wisienką lub śliwką, bo miła nuta owocowa wkrada się w tle. Goryczki odrobina ale da się wyczuć. Wysycenie niewysokie ale dobrze pasujące co całości. Przyjemne piwo, dobry przedstawiciel stylu.
    Również podane w kuflu firmowym, podkładki są.
    Pite 14.06.2019 w browarze, cena 39 kč.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    O tym libereckim browarze tutaj:





    Mam trochę inne odczucia niż Dadek co do tego piwa, może zmienili recepturę, nie wiem.

    Aromat – słodowy (lekko podpieczone owoce, kropla karmelu), chmiel
    Piana – zdecydowanie wysoka, zwarta, trwała
    Barwa – bursztyn, zmętniona
    Wysycenie – wysokie, musujące
    Smak – podpieczone jabłka bez słodyczy, znikomy tost, wyraźniejszy chmiel ze zdecydowaną goryczką, dłuższą
    Treściwość – umiarkowana
    Nietypowa dla Czech dolna fermentacja, szczególnie jeśli chodzi o półciemne piwo. Zdecydowanie wytrawne, stąd odczucie treściwości i sytości dość nikłe a chmiel mocniej wyczuwalny. Osobiście wolałbym, żeby było tak jak w aromacie, ale nawet w Czechach moda się zmienia.

    Całość bez zarzutu i obiektywnie dobre piwo.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12761

      #3
      Click image for larger version

Name:	P1090127.JPG
Views:	62
Size:	23,8 KB
ID:	2320736

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Kousek Piva, Kousek Stoutu
        darekd
        Liberecki browarek, o którym więcej tu:


        https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ar-kousek-piva

        Imperialny stout
        ekstr. 20%
        alk. 7,5%
        50 IBU
        ...
        2022-01-08, 23:09
      • dadek
        Kousek Piva/Warehouse, Kousek ALE 14°
        dadek
        Są dwie wersje tego piwa warzone naprzemiennie - 10° i 14° na którą akurat my trafiliśmy.
        I na ten ekstrakt to alkoholu ma dość mało bo tylko 4,5%.
        Kolor zloty, klarowne.
        Piana gęsta jak krem, mocno ścieląca szkło prawie nieprzerwana "firanką", na powierzchni...
        2019-07-14, 01:06
      • dadek
        Kousek Piva/Warehouse, Kousek Jedenáctky
        dadek
        Jak nazwa wskazuje piwo o ekstrakcie 11°Blg, alkohol 4,7%.
        Barwa złota, prawie klarowne, jedynie leciutkie zmętnienie.
        Piana bardzo ładna, bielutka, super gęsta, przy podaniu wysoka na 4 cm. W trakcie picia utrzymuje cienki kożuszek i sporo plam na szkle.
        Aromat bardzo intensywny...
        2019-07-13, 23:10
      • darekd
        Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
        darekd
        Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

        Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

        Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
        2022-06-24, 22:17
      • darekd
        Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
        darekd
        Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

        Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

        Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
        2022-06-24, 21:39
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...