Žatecký, Plavčík

[darekd]

Wydawało mi się, że piwo było oceniane...

Plavčík to ratownik wodny. Piwo lekkie:


chmiel: Žatecký poloraný červeňák, Vital, Mosaic
ekstr.: 9,00 - 9,99° Plato
alk.: 3,8 % obj.
Goryczka: 31 jednotek EBU

i chmielone na zimno:

http://www.zateckypivovar.cz/produkt/plavcik

W praktyce:

Aromat: w butelce ciut warzyw, po rozlaniu łagodny słód, nawet minimalny chleb, chmiel marginalny
Piana - wysoka, trwalsza z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - lekki słód, ciut karmelu, średnia goryczka z wyraźniejszym finiszem
Treściwość - jak na dziewiątkę to stosunkowo pełne piwo

Dałbym bardziej nazwę Hasič - strażak, bo pragnienie gasi, a nie kojarzy się z kąpielą po spożyciu lub piciem w pracy na plaży

Mam natomiast spore wątpliwości co do deklarowanego IBU, zastosowanych chmieli i użyciu ich w chmieleniu na zimno... Poprawne lekkie.

[darekd]

Zdjęcie:

[Mardor2]

Smak: taka powinna być desitka, lekka, bez jakiejś dennej słodyczy, goryczkowa i dobrze nasycona.
Wygląd: barwa słomkowa, średnia piana i niezbyt trwała.
Zapach: fajny chmielowy, możliwe do wyczucia są nuty zieliste, siankowe, niemieckie

W moim mniemaniu jedna z lepszych desitek.

[darekd]

Na zakończenie działalności browaru (przynajmniej w takiej formie, bo zapewniają że piwo będą warzyć w ograniczonej ilości) zostało mi ostatnie ich piwo. Opis z 2019 r. aktualny - aromat słaby, potem lepiej. Na gorące lato dobrze gasi pragnienie i na tle mizernych ostatnich warek pozostałych ich produktów pozytywnie się wyróżnia.