Lomnice nad Popelkou, Světlý ležák 12°

[dadek]

Kolor zloty, prawie klarowne, jedynie lekka opalizacja.
Piana ładna, puszysta, tworzy "czapkę" nad kuflem. Oczka dość drobne, poprzetykane większymi. Po kilku łykach zostaje kożuszek i gruba obręcz na powierzchni, mocno oblepia szkło.
Pachnie wyraźnie zbożowo, świeżo warzonym piwem z odrobiną drożdżowości.
W smaku bardzo klasyczne, głównie słodowość, trochę ciasta drożdżowego i lekka nuta owocowa. Goryczka przyjemnie chmielowa, choć dość delikatna to ładnie uzupełnia całokształt.
Wysycenie idealne, nie przesadzone, nie przeszkadzające.
Smaczna, typowo czeska 12°.
Kufel firmowy i podkładka jest.
Próbowana 18.06.2019 w restauracji Babylon po sąsiedzku z browarem, cena 36 kč.

[grodek]

KOLOR: złoty, klarowne.
PIANA: biała, obfita, drobnopęcherzykowa z większymi "okami", dziurawiąca się; dość trwała.
ZAPACH: chmielowy, uzupełniony o aromat słodowy, zbożowy i lekki diacetyl.
SMAK: pełne w smaku, wyraźna słodowość. Lekka słodycz przełamana wyraźną, przyjemną, chmielowa goryczką i lekką nutą masełka. Smaczne i pijalne piwko.
WYSYCENIE: średnie.
OGÓLNIE: dobre, klasyczne, wypiłem ze smakiem. Butelka PET o pojemności 1L kupiona w browarze. Termin do 30.09.2019.

[darekd]

O tym browarze z libereckiego województwa tutaj:

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ar-lomnice-n-p

www.lomnickepivo.cz

Niefiltrowane i niepasteryzowane

Alk. 5%

Chmiele: Žatecký poloranný červeňák (Saaz) i Premiant

Aromat - słodowo-drożdżowy z nieznacznym chmele,
Piana - wysoka, zwarta, trwałą, dłuższy kożuszek, zostaje na szkle
Barwa - złota, zamglona
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - profil słodowo-drożdżowy, trochę chleba, delikatny kwasek, owocowe muśnięcie. Lekki chmiel (łąka, siano), łagodna, dłuższ goryczka
Treściwość - pełne piwo

Smaczny, udany klasyk. Może nie zrobił na mnie aż takiego wrażenia jak ich jedenastka:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/132241-lomnice-nad-popelkou-sv%C4%9Btl%C3%BD-le%C5%BE%C3%A1k-11%C2%B0

ale pije się też bardzo dobrze.

[darekd]