Tweet
Miałem dylemat przed założeniem tego piwa, bo przecież dwunastkę warzą od lat.
I z tym samym alkoholem - 5,1%
Na dodatek na stronie: https://www.ostravar.cz/pivo/ostravar-12 o tej nazwie nic nie ma,
a sama nazwa "spilka" oznacza kadź fermentacyjną... to chyba każde piwo stamtąd powinno pochodzić...
O nowej 12 pisali w kwietniu i zwracali uwagę na zmiany - niby więcej chmielu, "wyraźniejszy smak" i delikatnie większy ekstrakt.
Delikatnie wyższy ekstrakt (oczywiście jak na koncern przystało nie podali dokładnie jaki) mnie mimo wszystko przekonał
Aromat - słodowy, muśnięty chmielem
Piana - wysoka, trwała, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowy z minimalnym kwaskiem, dość łagodną goryczką za to o wyraźniejszym ziołowym profilu i długim finiszu, gdzie goryczka już jest wyraźna.
Treściwość - pełne piwo
O dziwo przyzwoite i smaczne piwo, bez zbytniego karmelu, który często towarzyszy średnim browarom. Dobry balans, jest ok i rzeczywiście różnie się od wcześniejszej 12%, którą nie tak dawno piłem.
I z tym samym alkoholem - 5,1%
Na dodatek na stronie: https://www.ostravar.cz/pivo/ostravar-12 o tej nazwie nic nie ma,
a sama nazwa "spilka" oznacza kadź fermentacyjną... to chyba każde piwo stamtąd powinno pochodzić...
O nowej 12 pisali w kwietniu i zwracali uwagę na zmiany - niby więcej chmielu, "wyraźniejszy smak" i delikatnie większy ekstrakt.
Delikatnie wyższy ekstrakt (oczywiście jak na koncern przystało nie podali dokładnie jaki) mnie mimo wszystko przekonał
Aromat - słodowy, muśnięty chmielem
Piana - wysoka, trwała, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowy z minimalnym kwaskiem, dość łagodną goryczką za to o wyraźniejszym ziołowym profilu i długim finiszu, gdzie goryczka już jest wyraźna.
Treściwość - pełne piwo
O dziwo przyzwoite i smaczne piwo, bez zbytniego karmelu, który często towarzyszy średnim browarom. Dobry balans, jest ok i rzeczywiście różnie się od wcześniejszej 12%, którą nie tak dawno piłem.
Comment