Tweet
Browar z południowych Moraw niedaleko zbuegu granic z Austrią i Słowacją.
Goryczkowa jedenastka chmielona czeskimi odminami: Agnus, Sládek a Žatecký poloraný červeňák (Saaz)
4,5% alk.
Aromat - chmiel ziołowo-trawiasty, nieco kiszonkowy. Jakaś ziemistość, trochę chleba, karmelowe muśnięcie, dysharmonia
Piana - wysoka, szybko się dziurawi, dość szybko opada do drobnego kożuszka, też niezbyt trwałego. Potem niewiele
Barwa - ciemniejsze złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - łodygowo-ziołowa goryczka, tępawa. Dość nijaka słodowa baza (lekki karmel). Ziemistość. Finisz chmielowy taki jak w smaku, może też lekka korzenność, trochę szorstka, nieco zalega
Treściwość - pełne
Toporne piwo o wyrazistym, ale mało szlachetnym profilu chmielowym. Według mnie słabo.
Goryczkowa jedenastka chmielona czeskimi odminami: Agnus, Sládek a Žatecký poloraný červeňák (Saaz)
4,5% alk.
Aromat - chmiel ziołowo-trawiasty, nieco kiszonkowy. Jakaś ziemistość, trochę chleba, karmelowe muśnięcie, dysharmonia
Piana - wysoka, szybko się dziurawi, dość szybko opada do drobnego kożuszka, też niezbyt trwałego. Potem niewiele
Barwa - ciemniejsze złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - łodygowo-ziołowa goryczka, tępawa. Dość nijaka słodowa baza (lekki karmel). Ziemistość. Finisz chmielowy taki jak w smaku, może też lekka korzenność, trochę szorstka, nieco zalega
Treściwość - pełne
Toporne piwo o wyrazistym, ale mało szlachetnym profilu chmielowym. Według mnie słabo.
Comment