Starobrno, Bitr

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12773

    #1

    Starobrno, Bitr

    Ekstra gorzki leżak z heinekenowskiego browaru w Brnie.

    Ten pomysł już kiedyś był:



    Alk. 4,6%. Ekstraktu nie podali. 35 IBU.

    Aromat - nijaki (nawet skunks z zielonej butelki też nijaki), landrynkowa słodowość, łagodny powiew chmielu
    Piana - umiarkowanie wysoka, zwarta, z trochę dłuższym kożuszkiem
    Barwa - wyraźniejsze złoto
    Smak - słodkawa baza (karmel, trochę syropek), wyraźniejszy chmiel, goryczka jest, ale na tle słodu nie jest tak wyraźna, jak można byłoby się spodziewać. Lekki chmielowy finisz
    Treściwość - wyraźniejsza pełnia

    Słodsza, nieco mdławo-oblepiająca, nieciekawa słodowa baza jednak dominuje nad goryczką. Całość słaba.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12773

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080664.JPG
Views:	201
Size:	21,6 KB
ID:	2319075

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6509

      #3
      Parametry bez zmian, wygląd nieco inny.

      Piana - spora na początku potem pełna warstwa.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto.
      Aromat - słodowość, chmiel ziołowy około żateckiego.
      Smak - dość słodko, ziołowy po żatecku, gęsta słodowość, wyraźna goryczka. W aftertaste nieco mineralne.

      Ogólnie spoko jak na swoje pochodzenie
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      Przetwarzanie...