Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht 14 Altbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht 14 Altbier

    Niemiecka górna fermentacja w wykonaniu sudeckiego browaru.

    Aromat - na początku trochę ziołowego chmielu, ale potem już właściwie słodowy (biszkopt, lekko podpiekany, czekoladowe muśnięcie i w tle jakieś warzywa, na szczęście znikome)
    Piana - średnia, zwarta, nietrwała, niewiele zostaje
    Barwa - ciemny brąz, pod światło mocna herbata, łagodne zmętnienie
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - słodowy, kakowe herbatniki/ciasto, trochę prażonych orzechów (delikatna goryczka), delikatny mineralny finisz połączony z równie łagodną chmielową goryczką
    Treściwość - spora

    Wyszedł mocniejszy, treściwszy Alt czyli Sticke. Aż mi się przypomniała stara Pinta:


    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/100836-browar-na-jurze-pinta-stare-ale-jare/page5

    Smaczne, solidne piwo. Mi taki profil Alta bardzo odpowiada i w związku z tym sprawiło mi dużą przyjemność.


  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080705.JPG
Views:	73
Size:	23,7 KB
ID:	2320267

    Comment

    Przetwarzanie...
    X