? [Černý potoka], Cold Fish

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    ? [Černý potoka], Cold Fish

    Browar kontraktowy, który warzy od 2016 roku. Warzą w różnych miejscach w Czechach.

    Cold Fish to session IPA.
    11% ekstr.
    4,6% alk.

    Chmiele: Columbus, Enigma, Citra, Vic Secret. W składzie płatki owsiane i pszeniczne

    Aromat - chmielowy z tonami cytrusów, żywicznością i ciut owoców tropkalnych
    Piana - wysoka, w miarę zwarta, dość trwała z kożuszkiem
    Barwa - zmętniona cytryna
    Wysycenie - dość wysoka, musuje wyraźnie
    Smak - cytrusy z lekko pikantnym chmielem, ładnie zarysowaną, ale nie przytłaczającą goryczką. Płatki owsiane (może pszeniczne też) fajnie wygładziły piwko nadając mu sesyjny charakter
    Treściwość - pełne

    Super piwko, z jednej strony gładkość i nawet pełnia (mimo że generalnie lekkie) z drugiej fajna chmielowość. Naprawdę świetnie pijalne i nie jakaś nachmielona woda. Chyba warto będzie się zaznajomić z pozostałą ich produkcją, która obecnie jest szeroka.

    Zaloguj się do Facebooka, aby zacząć udostępniać różne rzeczy oraz łączyć się ze znajomymi, rodziną i ludźmi, których znasz.



  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1090205.JPG
Views:	37
Size:	28,4 KB
ID:	2320750

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Zichovec [Černý potoka], 15 Nørd Station
      darekd
      Koopercacja Zichovca i kontraktowca.

      Kveik IPA
      15% ekstr.
      6,5% alk.

      https://pivovarzichovec.cz/produkt/nord-station-15/

      Aromat - średniointensywne cytrusy, nieco korzenności
      Barwa - zmętniony jasny sok pomarańczowy, odrobina mleka
      Piana...
      2021-11-04, 23:21
    • Javox
      Brew By Numbers, 05 Cold IPA
      Javox
      Cold IPA z alko 5.8%

      Chmiele: Mosaic, Simcoe, Talus.

      Piana - dość szybko zniknęła obwódki.
      Lacing - niewiele.
      Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
      Gaz - średni.
      Aromat - cytrusowość.
      Smak - słodkawe cytrusy, nuty ziołowe i iglaste....
      2024-03-01, 15:54
    • darekd
      Fortuna, Fortuna Czarne Cold Brew Coffee
      darekd
      5,6% alk.
      Dodatek kawy (Brazylia - Santos) - 0,1% - parzona na zimno

      Aromat - dominuje kawa, są palone słody
      Piana - wysoka, umiarkowanie trwała z dłuższą koronką
      Barwa - ciemny brąz, właściwie klarowna
      Wysycenie - średnie, musujące
      Smak - początkowo...
      2024-03-11, 00:01
    • Javox
      Nepomucen [Nepomucen & Gwarek], Dankadelic
      Javox
      Cold IPA

      Chmiele: Idaho 7, Simcoe, Amarillo.
      Ekstrakt 11*, alko 4.9%, goryczka 3/5.

      Piana - nie opadła od razu.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony jasny żółto pomarańczowy.
      Aromat - mango, cytrusy około pomarańczowe z dziką...
      2023-12-02, 17:54
    • e-prezes
      Nowa Wytwórnia, Cold IPA
      e-prezes
      Po dwu wcześniejszych piwach nie bardzo byłem sobie w stanie wyobrazić czego oczekiwać po Cold IPA.

      Jest mniej mętna, ciemniejsza co oczywiste, ale w aromacie bardziej zrównoważona. Przez co wydała mi się płaska. Może to efekt skali i kolejności. Goryczka łagodniejsza, dłuższa,...
      2021-11-07, 21:33
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...