Clock [Budějovický Budvar & Clock], Bohemian Idols

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12919
    #1

    Clock [Budějovický Budvar & Clock], Bohemian Idols

    W zeszłym roku Budvar zaprosił do siebie ekipę z browaru Nachmelená Opice, bu uwarzyć ejla:

    Budějovický Budvar [Nachmelená Opice], Opičí Ejl - Forum Browaru
    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2320759-budejovicky-budvar-nachmelena-opice-opici-ejl
    Budvar uwarzył swojego pierwszego ejla :eek: W kooperacji z Nachmieloną Małpą z Karniowa (Krnov) wypuścili Małpiego (Opičí Ejl) 11,8% ekstr. 4,9% alk. 38 IBU Chmiele: Cascade, Simcoe, Amarillo, Mosaic Aromat - wyczuwalne owoce tropkalne i trochę cytrusów od chmielu, trochę słodu. Aromat choć na początku


    a Clock zaprosił Budvara do wspólnego uwarzenia klasyki czeskiej m.in. na zagraniczne rynki:

    Bohemian Idols | Pivovar CLOCK
    https://www.pivovarclock.cz/detail-piva/106/bohemian-idols
    Brewed together by Jakub Sychra of Pivovar Clock, a Czech microbrewery, and Aleš Dvořák of Budvar, the National Brewery of the Czech Republic, Bohemia Idols combines the best of elements of Czech beer culture for a fresh take on the iconic Czech lager style.   Bohemia Idols combines two Czech hops: Saaz-Late, a variation of the famous Czech Saaz hop, for balance of aroma and bitterness; and the more recently developed Kazbek, for bigger bursts of citrus flavour that still has the classic noble spice.   Malting barley from the Haná region, Moravia; a double decoction mashing process; and six weeks of cold conditioning at Pivovar Clock in Potstejn, eastern Bohemia make this a traditional lager which is distinctively Czech.   Bohemian Idols is Budvar’s first collaboration with a Czech microbrewery to be made available outside of the Czech Republic, and both Budvar and Clock are proud to fly the flag for Czech beer culture abroad together.


    Page Not Found - Beer Today
    https://beertoday.co.uk/2021/09/28/budvar-clock-bohemian-idols/


    Ekstr. 12%
    Alk. 5,2%
    IBU 40


    Aromat - chmiel z tonami ziół, łąki i kroplą cytrusa, lekkie drożdże i chlebowe muśnięcie
    Piana - zdecydowanie wysoka, zwarta, trwała z kożuszkiem
    Barwa - złota ze słomkowym zamgleniem
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - chmiel wyraźniejszy niż w zapachu - ziołowy, delikatnie korzenny, goryczka zdecydowana, ale nie tępa, z długim finiszem. Delikatny drożdżowy kwasek, odrobina chleba
    Treściwość - pełne piwo

    Bardzo dobre, klasyka z nowoczesną wytrawnością, rześkie, co dodatkowo podkreśla długi chmielowy finisz. Warto.

    Tagi: brak
    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12919
      #2
      Click image for larger version Name: P1110208 (Copy).JPG Views: 39 Size: 16,2 KB ID: 2326066

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        Przetwarzanie...