Tweet
Młody browarek z Brna:
India Pale Lager /dolna fermentacja/. Chmiele: Žatecký poloraný červeňák, Mandarina Bavaria
12% ekstr.,
5% alk.
36 IBU
Aromat - chmielowy bardziej limonka, grejpfrut niż mandarynka, ciut łąki. Słód delikatny
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała czapa, zostaje trochę na szkle
Barwa - bardzo jasna pomarańcza ze słomkowym zmętnieniem
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, wyraźniej musujące
Smak - zdecydowanie wytrawne zacieranie, baza słodowa bardzo delikatna. Wyraźny chmiel, ale nie na goryczkę, wyraźne cytrusy z ziołowym finiszem. W tle delikatne drożdże. Goryczka odpowiednio zaznaczona, nie przesadzona, pozostawia za to długi posmak grejpfrutowego albedo
Treściwość - łagodna
Pierwszy łyk i piwo wydało mi się puste z dominującym chmielem. Jednak zaraz przyszły przyjemne doznania związane z wyraźną, soczystą owocowością a sam chmiel nie nadał temu lekkiemu piwo tępych cech. Wiąże się to też z przyjemną gładkością piwa, co zawdzięczać zapewne można dodaniem płatków owsianych. Dzięki temu zachowuje bardzo dobrą pijalność. Bardzo fajne piwko, które zdecydowanie sprawdzi się latem. Moim zdaniem najbardziej ciekawe z tego browaru jakie do tej pory piłem.
India Pale Lager /dolna fermentacja/. Chmiele: Žatecký poloraný červeňák, Mandarina Bavaria
12% ekstr.,
5% alk.
36 IBU
Aromat - chmielowy bardziej limonka, grejpfrut niż mandarynka, ciut łąki. Słód delikatny
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała czapa, zostaje trochę na szkle
Barwa - bardzo jasna pomarańcza ze słomkowym zmętnieniem
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, wyraźniej musujące
Smak - zdecydowanie wytrawne zacieranie, baza słodowa bardzo delikatna. Wyraźny chmiel, ale nie na goryczkę, wyraźne cytrusy z ziołowym finiszem. W tle delikatne drożdże. Goryczka odpowiednio zaznaczona, nie przesadzona, pozostawia za to długi posmak grejpfrutowego albedo
Treściwość - łagodna
Pierwszy łyk i piwo wydało mi się puste z dominującym chmielem. Jednak zaraz przyszły przyjemne doznania związane z wyraźną, soczystą owocowością a sam chmiel nie nadał temu lekkiemu piwo tępych cech. Wiąże się to też z przyjemną gładkością piwa, co zawdzięczać zapewne można dodaniem płatków owsianych. Dzięki temu zachowuje bardzo dobrą pijalność. Bardzo fajne piwko, które zdecydowanie sprawdzi się latem. Moim zdaniem najbardziej ciekawe z tego browaru jakie do tej pory piłem.
Comment