Tweet
Browarek z Gór Orlickich tuż przy polskiej granicy:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-neratov
13% ekstr.
5,6% alk.
36 IBU
Chmiele: Sládek, Vital, Žatecký poloraný červeňák
Aromat - wyraźny słód z odrobiną suszu owocowego, ziołowy chmiel, który po rozlaniu łagodnieje
Piana - wysoka, trwała, zwarta, długi kożuszek
Barwa - ciemne złoto z miodowym zmętnieniem
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźna słodowa baza z chlebem, miodowym muśnięciem i odrobiną suszonej moreli. Trochę drożdży. Do tego dochodzi wyraźna goryczka z ziołowym, nieco zalegające w posmaku Całość zachowuje balans słodowo-chmielowy
Treściwość - solidna pełnia
Bardzo dobre piwo, chyba jeszcze bardziej mi smakowało niż ich dwunastka (ale generalnie wolę trochę treściwsze piwa, szczególnie kiedy lato już odpuściło):
Oba te piwa, mimo że parametry podobne to różnią się słodowym zasypem (tu jest m.in. trochę słodu melanoidynowego, tam ciut monachijskiego) oraz chmieleniem - tu mi,in. jest Vital, tam zamiast niego Kazbek. Choć to piwo ma tylko jeden stopień IBU więcej, to tu Vital daje trochę zalegającego efektu (goryczkowy chmiel, który początkowo uprawiany był dla celów farmaceutycznych) Jego odpowiednio dozowany dodatek fajnie przełamał solidniejsze tony słodu wynikające z wyższego ekstraktu. Dla mnie już trochę mocno zalega w ustach, powodując podwyższone poczucie goryczki, ale sprawia też że piwo ma swój charakter. Niby to niuanse, ale powodują że nie są to bardzo podobne piwka.
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-neratov
13% ekstr.
5,6% alk.
36 IBU
Chmiele: Sládek, Vital, Žatecký poloraný červeňák
Aromat - wyraźny słód z odrobiną suszu owocowego, ziołowy chmiel, który po rozlaniu łagodnieje
Piana - wysoka, trwała, zwarta, długi kożuszek
Barwa - ciemne złoto z miodowym zmętnieniem
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźna słodowa baza z chlebem, miodowym muśnięciem i odrobiną suszonej moreli. Trochę drożdży. Do tego dochodzi wyraźna goryczka z ziołowym, nieco zalegające w posmaku Całość zachowuje balans słodowo-chmielowy
Treściwość - solidna pełnia
Bardzo dobre piwo, chyba jeszcze bardziej mi smakowało niż ich dwunastka (ale generalnie wolę trochę treściwsze piwa, szczególnie kiedy lato już odpuściło):
Oba te piwa, mimo że parametry podobne to różnią się słodowym zasypem (tu jest m.in. trochę słodu melanoidynowego, tam ciut monachijskiego) oraz chmieleniem - tu mi,in. jest Vital, tam zamiast niego Kazbek. Choć to piwo ma tylko jeden stopień IBU więcej, to tu Vital daje trochę zalegającego efektu (goryczkowy chmiel, który początkowo uprawiany był dla celów farmaceutycznych) Jego odpowiednio dozowany dodatek fajnie przełamał solidniejsze tony słodu wynikające z wyższego ekstraktu. Dla mnie już trochę mocno zalega w ustach, powodując podwyższone poczucie goryczki, ale sprawia też że piwo ma swój charakter. Niby to niuanse, ale powodują że nie są to bardzo podobne piwka.
Comment