Tweet
O tym praskim lokalu z browarem więcej informacji tu:
Babie lato to APA, 13% ekstr., 5,5% alk.
Oryginalne chmiele bo słoweńskie Cardinal i Fox a na zimno wspomniany Fox oraz niemieckie Monroe oraz Calista
Aromat - dominują łagodne cytrusy
Piana - średnia, trwała, zostaje na szkle
Barwa - żółto-złota, zmętniona
Smak - lekkie cytrusy (cytryna), trochę drożdży, ciut mango, łagodna goryczka
Treściwość - łagodna pełnia
Poprawne, sesyjne.
Babie lato to APA, 13% ekstr., 5,5% alk.
Oryginalne chmiele bo słoweńskie Cardinal i Fox a na zimno wspomniany Fox oraz niemieckie Monroe oraz Calista
Aromat - dominują łagodne cytrusy
Piana - średnia, trwała, zostaje na szkle
Barwa - żółto-złota, zmętniona
Smak - lekkie cytrusy (cytryna), trochę drożdży, ciut mango, łagodna goryczka
Treściwość - łagodna pełnia
Poprawne, sesyjne.
Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden
Ten rzemieślnik z Moraw Południowych mocno się chyba rozwinął od tamtych czasów i jeśli chodzi o warzenie to ilość uwarzonych gatunków robi wrażenie. Dostępność też się poprawiła (kupiłem poza Morawami).
Comment