Holanďan, Kazbek Ale 11

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12589

    Holanďan, Kazbek Ale 11

    Nowy browar w Środkowych Czechach, którego właścicielem jest Holender i stąd nazwa. Więcej w relacji tutaj:

    Przybyłem do Hlízova w piękną, upalną sobotę 12.08.2023. Dojazd zapewniają pociągi osobowe jeżdżące na odcinku Kolín - Kutná Hora, z przystanku kolejowego do browaru jest 200 m. Browarek oficjalnie polał swe pierwsze piwa w październiku 2022. Powstał on na terenie dawnego majątku ziemskiego w jednym z budynków


    Ekstr. 11%
    Alk. 4,5%
    IBU 22

    Chmiel Kazbek

    Aromat - chmielowy z trochę bardziej wyraźniejszymi cytrusami, lekkie drożdże, delikatny słód
    Piana - wysoka, trwalsza z dłuższym kożuszkiem
    Barwa - złot--słomkowa, zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - łagodny cytrus od chmielu z lekkim drożdżowym kwaskiem, łagodny słód, ciut korzenności, delikatna, dłuższa goryczka
    Treściwość - łagodna pełnia

    Choć chmiel Kazbek ma tony cytrusowe, to dotychczas w różnych piwach bardziej czułem jego raczej korzenny charakter.
    Tu tego cytrusa było całkiem sporo. Goryczki nie tu specjalnie wiele, ale takie było zamierzenie.
    Wyszedł sesyjny, przyzwoity pale ale.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12589

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1130247.jpg
Views:	27
Size:	20,1 KB
ID:	2339201 foto:

    Comment

    Przetwarzanie...
    X