Poděbradský, Poděbradský Zdroj Světlý ležák 12

darekd

Generał Wszelkich Fermentacji

Rejestracja: 2003.02

Posty: 12557
- Share
- Tweet
#1

Poděbradský, Poděbradský Zdroj Světlý ležák 12

2023-12-12, 23:33

Środkowe Czechy. Więcej tutaj:

Czechy, Poděbrady, Husova 24, Minipivovar Poděbrady - Forum Browaru

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/122414-czechy-pod%C4%9Bbrady-husova-24-minipivovar-pod%C4%9Bbrady

Ekstr. 12%
Alk. 5,0%
IBU 30

Světlý ležák 12 • Poděbradský Pivovar

https://podebradskypivovar.cz/produkt/dvanactka-pet/

Pivo plzeňského typu vaříme tradiční dvourmutovou metodou. Do receptury jsme přidali nejen slad plzeňský a mnichovský, ale i karamelový, který pivu dodává zlatou barvu. Chmelen je výhradně žateckými chmely. Pivo má bohaté tělo, střední říz, hořkost je příjemná s delším dozvukem. Ideální k nedělnímu obědu. Složení: Pitná voda, ječné slady, chmelové produkty, pivovarské kvasnice. Označení a spotřeba: Ležák, nepasterizováno, nefiltrováno.

Aromat - słodowy, przewaga masełka, trochę karmel, ciut chleba, lekki ziołowy chmiel
Piana - wyższa, trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - bursztynowa, łagodne zmętnienie
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowa podstawa z wyczuwalnym masłem, lekki chleb i karmel. Goryczka toporna, piołunowo-ziołowa, zalegająca
Treściwość - pełne piwo

Ich jedenastka (też puszka) miała podobną goryczkę:

Poděbradský, Poděbradský Zdroj Světlý ležák 11 - Forum Browaru

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/czechy/2335662-podebradsky-podebradsky-zdroj-svetly-lezak-11

O browarze tutaj: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...pod%C4%9Bbrady (https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-gdzie/knajpy-puby-zagraniczne/europa-aa/czechy-aa/122414-czechy-pod%C4%9Bbrady-husova-24-minipivovar-pod%C4%9Bbrady) Ekstr. 11% Alk. 4,3% IBU 28 https://podebradskypivovar.cz/produkt/jedenactka-pet/ Aromat -

ale była nieco lepsza. Tu dodatkowo trochę za dużo masła. Jak na czeską klasykę jest słabo.
Tagi: brak