Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht Secret IPA 2020

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12715

    Zámecký pivovar Frýdlant, Albrecht Secret IPA 2020

    Zámecký pivovar Frýdlant zniknął tu z nazwy, z boku etykiety widnieje Albrecht.
    Uwarzone w 2020 r.

    Ekstr. 20%
    Alk. 10%

    Na ecie wspominają że to "Archivni Imperial IPA" w stylu belgijskim

    Aromat - słodka, ciężka biszkoptowa baza słodowa, jest łagodny chmiel (ziołowy, jakieś łodygi)
    Piana - zdecydowanie wysoka, opada dość szybko do trwałego kożuszka
    Barwa - zamglony bursztyn
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - bardzo słodkie karmelowe ciastko biszkoptowe. W tle delikatnie podszczypuje alkohol, ale w smaku nie jest mocno wyczuwalny. Na finiszu lekki chmiel, ale przez tę słodycz nie przebija się jakiś konkretniejszy jego profil. W ustach zostaje delikatna korzenność. W gardle rozgrzewający alkohol
    Treściwość - bardzo ciężkie

    Ostatnimi czasy browar we Frydlancie miał jakiś problem technologiczny. W browarze dostępne były trzy rodzaje "mocarzy" uwarzonych w 2020 r. (był też bodaj RIS) oraz klasyczne jedenastki, czyli na dzień dzisiejszy mają tylko jedno piwo. Od sprzedającego chłopaka otrzymałem informację, że mniej więcej od wakacji ma wszystko wrócić do poprzedniego stanu.

    To piwo to niemiłosiernie słodki, misiowaty ulepek, któremu najbliżej do jakiegoś Barley Wine. Chyba coś tam nie do końca poszło zgodnie z planem...


    Niestety nie ma nic wspólnego z ich dawnym świetnym Secret Enigma:



  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12715

    #2
    Foto: Click image for larger version

Name:	P1130790.jpg
Views:	10
Size:	21,4 KB
ID:	2343862

    Comment

    Przetwarzanie...
    X