Bernard, Extra hořký ležák 12%

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12765
    #1

    Bernard, Extra hořký ležák 12%

    Piwo po raz pierwszy uwarzono w zeszłym roku.

    12% ekstr.
    5% alk.
    60 IBU

    Chmiele: Agnus, Amarillo a Citra

    Aromat - ziołowo/łodygowo/korzenny chmiel, trochę drożdży, lekki słód
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z długim kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - bursztyn, lekko opalizująca
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - dominuje chmiel (ziołowy, trochę korzenny), trochę kwaskowości drożdżowej, słód łagodnie karmelowy. Goryczka solidna, nieco ściągający ten chmiel, długi goryczkowy finisz
    Treściwość - pełne

    Dobre


    EXTRA HOŘKÝ LEŽÁK | Rodinný pivovar BERNARD
    https://www.bernard.cz/cs/nase-piva/lahvove/extra-horky-lezak
    Spodně kvašené pivo chmelené aromatickými chmely jako jsou Agnus, Amarillo a Citra, které se obvykle používají pro svrchněkvašená piva typu IPA. Proto jsou…
    Tagi: brak
    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6499
      #2
      Niedawno wpadło mi w oko to piwko

      Piana - spora, na dłużej gruba, puchata warstwa.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto jaśniejsze.
      Aromat - słodkawa, ziołowa słodowość.
      Smak - słodkawe, ziołowe, mocny wzrost goryczki z czasem. Ogólnie sporo niezłej chmielowości. Ziołowe z nutą cytrusów.

      Konkretne, do częstszej powtórki
      Attached Files

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • darekd
          Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
          darekd
          Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

          Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

          Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
          2022-06-24, 22:17
        • darekd
          Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
          darekd
          Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

          Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

          Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
          2022-06-24, 21:39
        • darekd
          Strakonice, Klostermann Hořký Ležák
          darekd
          Południowe Czechy, gdzie piwa zazwyczaj mają niższą goryczkę i wyżsżą słodycz. Stąd może odpowiedź ze strakonickiego browaru, który również wpisuje się w ten trend.

          Jedenastka a według https://www.pivovar-strakonice.cz/ to dokładnie 11,8% ekstr.
          Alk. 4,7%

          Chmiele to...
          2024-09-21, 22:27
        • darekd
          Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
          darekd
          Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

          Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano          ...
          2023-02-07, 23:16
        • darekd
          Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
          darekd
          Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

          Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

          Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

          Aromat -...
          2022-06-24, 23:49
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...