Tweet
Dalešice, Dalešické Pivo
Akciovy Pivovar Dalešice
Dalešické Pivo
ekstrakt 13%
www.pivovar-dalesice.cz - na stronie m.in. wykaz knajp serwujących ten przysmak (choć nieco niekompletny)
Z beczki w Telču za 20 koron / 0,5 l lub 13 koron / 0,3 l.
Niepasteryzowane, niefiltrowane, rozlewane tylko do beczek. Przyznaję się bez bicia, że nigdy wcześniej nie słyszałem o tym browarze. A jego historia jest ciekawa i może wlać odrobinę nadziei w serca rzesz nieutulonych w żalu po piwie grodziskim. Otóż zbudowany w 1882 roku, sięgający tradycjami przełomu XVI i XVII wieku browar w Dalešicach zamknięty został w 1977 roku. W opuszczonych budynkach browaru w roku 1980 kręcono film "Postrzyżyny". Potem już nic się nie działo aż do 2002 roku, kiedy ponownie uwarzono tu piwo zgodnie z tradycyjnymi recepturami.
Piwo o znakomitej pianie i dość ciemnym miodowozłotym, wręcz czerwonawym kolorze. Oczywiście mętne. Smakuje wyśmienicie, ale nie potrafię tego smaku opisać. Jest bardzo oryginalny i pełen niuansów, zawiera zarówno nuty słodkie, jak i kwaskowate i goryczkowe. Piłem i byłem zachwycony, a jednocześnie bezradny, gdy próbowałem jakoś określić ten smak. Jednym słowem pakujcie się do samochodów, pociągów, na rowery, czy co kto tam ma pod ręką, i ruszajcie do Telcza, Daleszyc, Brna, bo naprawdę warto !
Dalešické Pivo
ekstrakt 13%
www.pivovar-dalesice.cz - na stronie m.in. wykaz knajp serwujących ten przysmak (choć nieco niekompletny)
Z beczki w Telču za 20 koron / 0,5 l lub 13 koron / 0,3 l.
Niepasteryzowane, niefiltrowane, rozlewane tylko do beczek. Przyznaję się bez bicia, że nigdy wcześniej nie słyszałem o tym browarze. A jego historia jest ciekawa i może wlać odrobinę nadziei w serca rzesz nieutulonych w żalu po piwie grodziskim. Otóż zbudowany w 1882 roku, sięgający tradycjami przełomu XVI i XVII wieku browar w Dalešicach zamknięty został w 1977 roku. W opuszczonych budynkach browaru w roku 1980 kręcono film "Postrzyżyny". Potem już nic się nie działo aż do 2002 roku, kiedy ponownie uwarzono tu piwo zgodnie z tradycyjnymi recepturami.
Piwo o znakomitej pianie i dość ciemnym miodowozłotym, wręcz czerwonawym kolorze. Oczywiście mętne. Smakuje wyśmienicie, ale nie potrafię tego smaku opisać. Jest bardzo oryginalny i pełen niuansów, zawiera zarówno nuty słodkie, jak i kwaskowate i goryczkowe. Piłem i byłem zachwycony, a jednocześnie bezradny, gdy próbowałem jakoś określić ten smak. Jednym słowem pakujcie się do samochodów, pociągów, na rowery, czy co kto tam ma pod ręką, i ruszajcie do Telcza, Daleszyc, Brna, bo naprawdę warto !
Comment