Svijany, Svijanský Máz

[Gambrinus]

puszka 0,5 l.
ekstrakt 11%, alkohol 4.8%

Piana obfita i dosc trwala. Nagazowanie idealne, nie za slabe, nie za mocne. Kolor starego zlota. W zapachu na pierwszym planie slod, nuty chmielowe w tle. Smak z poczatku wydaje sie lagodny, po chwili kubki smakowe atakuje przyjemna goryczka, w tle chlebowy posmak. Idealne piwo na dlugi wieczor w dobrej kompanii Ocena 4.5 (2-5)

[mohylek]

puszka 0,5 l.
(...)
Ocena 4.5 (2-5)

A dla mnie okrąglutka piątka. Może dlatego, że pite regularnie nie tylko z butli (miast wspomnianej puszki) ale i z pipy w przybrowarnej restauracji w Svijanach. I pewnie dlatego, że urzekł mnie ten "chlebowy posmak" cudownie zbalansowany z nutkami słodu i chmielu. No i, co nie mniej istotne, mam wielki sentyment do tego akurat browaru.


_______________________________________
+ mini-galeria browaru w Svijanach: http://www.praskie-gospody.siec.com....20svijany.html

[yendras]

Najmniej nachmielone ze znanych mi piw ze Svijan, łagodne, dobrze zharmonizowane. Dobre.
Cena 9,50 KCz / 0,5 l.

[naczelnik]

Moim zdaniem rewelacja!
Na etykiecie stoi, że niepasteryzowane, ale z datą przydatności do początku marca, więc...

Pianka drobna, ale dość szybko opada.
Zapach i smak przepyszne, taka świeżość, delikatne nutki jakby mlekowe. Kompozycja w dechę!

Szczerze polecam.

[Twilight_Alehouse]

Na etykiecie stoi, że niepasteryzowane, ale z datą przydatności do początku marca, więc...

Moze to kvasnicove?

[naczelnik]

Moze to kvasnicove?

Nie, jest klarowne. Dokłądnie to, o którym jest ten temat. Poezja

[messer]

Moje kupione dwa dni temu z datą prawie do końca roku. Na etykiecie oczywiscie stoi jak byk, że nie pasteryzowane. Smak przyzwoity ale bez rewelacji. Piwo faktycznie dobre na imprezy.

[jerzy]

Obfita i bardzo trwała piana utrzymywana do końca dzięki solidnemu nasyceniu CO2.
Zapach kwiatowo-chmielowy, bardzo ciekawy.
W smaku początkowo łagodne, goryczka rozwija się bardzo przyjemnie dopiero po przełknięciu. Słodowo-chlebowe. Pycha!

[cap-n-go]

Zakupiona przeze mnie butelka dnia 16 pazdziernika ma termin waznosci do 1 stycznia 2008.

Jestem tym piwem oczarowany,zapłaciłem za nie 2,30 i z pewnoscia stanie sie teraz moja pozycja numer jeden - smak idealny na moje gusta,dobrze ujęli to przedmówcy - początkowa łagodość przechodzi potem w lekka goryczke.Nuty alkoholowe,według mnie,słabo wyczuwalne - co jest dla mnie ogromnym atutem tego piwa.Zawartosc alkoholu - 4,8 - znow,jak dla mnie,ideał! Nagazowanie mogłoby być o nutę mocniejsze.

Pozostawiajac dywagacje z terminami waznosci i pasteryzacją z boku moge jedynie wystawić w skali 1-6 ocenę 5-,zaprosić do próbowania i podziękować producentom za taki produkt...

[Dreamer]

zaw. alk. 4,8% (eksr. 11,0%), but. 0,5 l
dostępne w sklepie na Pomorskiej (Łódź)

Piwo ze Svijan robi (właściwie: robiło, bo już wyszło ) furorę w znanym łódzkim sklepie, którego właściciel zachwalał je swojego czasu jako najlepsze czeskie piwo. Rzeczywiście, każda partia znikała ze sklepu błyskawicznie. Znak, że albo trafiło na dobrego handlarza, albo na dobre piwo, albo... na jedno i drugie. Nie pozostawało nic innego, jak tylko sprawdzić na własnej skórze. Po spróbowaniu kapelusze z głów - opinia szefa sklepu wcale przesadzona nie była.
Kolor – piękne, czyste złoto;
piana – wysoka, śnieżnobiała, gąbczasta czapa, nawet po lekkim wygazowaniu pozostaje gruby, mięsisty kozuszek
nasycenie – przeciętne
zapach – intensywny słodowy zapach świeżego, niepasteryzowanego piwa, lekko (i przyjemnie) trącący drożdżami, niemal jak w naszym Rycerskim (jeśli akurat trafi się na dobre Rycerskie );
smak – wzorzec piwnego smaku kojarzący się z piwami sprzed wielu, wielu lat – idealne połączenie chlebowej słodowości z intensywną, ale niezwykle świeżą goryczką i aromatem chmielowym; piwowarom udało się wyeliminować przykry diacetyl, zamiast którego możemy rozkoszować się tu świeżymi, lekko słodkawymi smaczkami owocowymi. Jak dla mnie: wzorzec smaku piwnego.
Niecierpliwie czekam na kolejną dostawę.

[dyzman]

Co tu dużo mówić - Svijany - klasa najwyższa. Staranność warzenia, intensywny smak (ta wersja jednak najsłabsza), urokliwy złoty kolor. Svijanskiego Maza polecam miłośnikom piw o łagodniejszym smaku. Resztę odsyłam do wersji rycerskiej (bitter), Knize, Baron i ewentualnie Kneżna, żeby posmakować czeskiej doskonałości.

[anteks]

faktycznie świetne piwo , a pite miesiąc po terminie ważności
zastanawia mnie tylko na co ten cukier w składzie piwa

[lzkamil]

Kupione w niezawodnym łódzkim Zofmarze.
Złociste, słabo nagazowane, piana średnio wysoka i średnio trwała.
Zapach zrównoważony chmielowo-słodowy, dość intensywny.
Smak najpierw bardzo przyjemnie i świeżo goryczkowy, aromatyczny chmiel też się w nim wyczuwa, w posmaku dobry słód, goryczka obecna do końca, wspomniana przez przedpijców nutka świeżego białego chleba ujawnia się dopiero pod sam koniec picia, jak już piwo nabierze trochę wyższej temperatury.
Zgadzam się z poprzednimi opiniami że to bardzo dobre pifffffffffffko

[ART]

a banana Ty chcesz za to pifffffffffffko

[lzkamil]

Albo
a) powinienem się przenieść do tego tematu
b) Admin preferuje pisownię pyfko
Idę zjeść zgniłego banana za pokutę.