Chodovar, Černá Desitka

[naczelnik]

Pamietalo to piwo do niedawna nasza forumowa objazdowke po kilku czeskich browarach

Chodovar spol. s r.o.
Chodova Planá

Ekstrakt: 10%
Alkohol: 4.2%vol

Przy nalewaniu sprawia wrazenia gestego, oleistego nawet.
Pianka drobnopecherzykowata, utrzymuje sie do konca degustacji.
Wysycenie niewielkie, i pasuje do tego piwa jak ulal.
Kolor: pod swiatlo przeblyski wisniowego, generalnie bardzo ciemny braz.
Zapach: bardzo sladowe nuty palone, kawowe, wiecej slodyczy.
W smaku zupelnie inaczej niz zapach moglby wskazywac: wyczuwalna srednia goryczka, nei tylko chmielowa. Delikatna, przyjemna slodycz.

Dobrze bylo sobie przypomniec to piwo. A jak sie siegnie myslami jeszcze, to pamietam, ze piwa z tego browaru mozna bylo sprobowac w kilku okolicznych "mordowniach", a na dziedzincu browaru lalo sie z niewielkiej pompy przy fontannie. Rewelacja!
Trzeba sprobowac!

[Dreamer]

zaw. alk. 4,2% (ekstr. 10,0%), but. 0,5 l
dostępne w sklepie na Pomorskiej (Łódź)

Jedna z nowości sprowadzonych ostatnio przez Marka - przedsiębiorczego właściciela sklepu, który coraz ambitniej rozpieszcza podniebienia Łodzian (i nie tylko). "Czarna dziesiątka" to w zasadzie klasyczny przykład dosładzanego czeskiego ciemniaka.
kolor - ciemnobursztynowo-rubinowy, taki bardziej polotmavy niż tmavy;
piana - średnioziarnista, niewysoka, jak ją trochę przetrzymać to kurczy się do niewielkiej grubości warstewki;
nasycenie - trochę ponadprzeciętne;
zapach - intensywny karmelowo-słodowy; do tego odrobina palonych nutek i duuużo słodyczy;
smak - wyraźnie słodki karmelowo-kawowy smaczek (sacharoza, trochę jak w Czarnym od Fortuny), ale wsparty lekko kwaskową, owocową kontrą nie staje się mdlący (jak w niektórych słodkich ciemniakach), lecz całkiem świeży i smaczny; można doszukać się chlebowego słodu i dobrej, cierpkawej paloności; niestety, łagodność smaku (niski ekstrakt) i spore nasycenie daje trochę efekt coca-coli; nie powiem, piwko jest bardzo "pijalne" (z radością można opróżnić kilka butelek ciesząc kubki smakowe wyważonym smaczkiem), ale końcówka staje się już bardzo wodnista i pozbawiona goryczki - zupełnie jak cola.
Etykieta - jak wyżej.

[darekd]

Piwko wypilismy w restauracji browaru w Chodowej Planie. Kolor ciemna wisnia, jasnobezowa piana, slodowo-kawowe posmaki. Oryginalne piwo, "kobiecy" smak, przynajmniej mojej dziewczynie, ktora preferuje raczej ciemniaczki, bardzo smakowalo.
Fajne, lekkie piwko, z ciekawym smakiem