Černá Hora, Ležák / Vánoćni Svetly Ležák

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12864

    #16
    Piwo trochę się zmieniło - 11,7% ekstr.,4,8% alk.



    Aromat - początkowo przyjemny chmiel, ale krótko. Potem dominuje słód karmelowy
    Piana - wysoka, średnia trwałość, dłużej koronka
    Barwa - ciemniejsza niż pamiętam i widzę na zdjęciach - jasny bursztyn
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - wyraźna słodowa baza z karmelem, bardzo delikatne podpiekane niuanse, łagodna nuta chmielu (łąka, zioła) z delikatną i dłuższą goryczką
    Treściwość - solidniejsza

    Piwo ciemniejsze, z łagodniejszą goryczką, przyjemne w odbiorze i nadal dobre.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12864

      #17
      Click image for larger version

Name:	P1110292.JPG
Views:	48
Size:	22,9 KB
ID:	2326666

      Comment

      • Javox
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2009.11
        • 6580

        #18
        Graficznie bez zmian... alko dalej 4.8%

        Piana - więcej tylko na początku potem niepełna warstewka.
        Lacing - niewiele.
        Gaz - średni.
        Barwa - jaśniejszy bursztyn.
        Aromat - nuty strongowe z nutami żateckiego.
        Smak - bardziej niż słodkawe, słodowość i ziołowość, nuty żateckiego. Lekka, gorzkawa goryczka.

        Bez szału... coś za słodkie. To już nie jest ten smak co dawniej

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        Przetwarzanie...