Vyškov, Jubiler

[sibarh]

Butelka 0,355 litra, alkohol 7,5 %, eks. 16,8%, kapsel firmowy piwa, special strong beer
Kolor - ciemnozłocisty, miodowy, klarowny
Piana - średniobąblowa, średniowysoka ale niezbyt trwała
Zapach - owocowo-chmielowy, delikatny
Gaz - okey
Smak - owocowo-słodko-chmielowy, nuty owocowe wyraźne, średnio chmielone, średnio słodkie,mocna goryczka, alkohol niewyczuwalny
Bardzo dobre piwo. Fajny posmak owocowo-chmielowo-goryczkowy w ustach
Polecam

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 840 ( 554 opisane na forum ) 455 - nowe na forum (moje)

[sibarh]

Foto:

[Kolesław]

Zasadniczo zgadzam się z oceną Sibarha. Ale pijąc Jubilera nie mogłem się oprzeć stwierdzeniu, że mam problem z analizą tego piwa. Po chwili namysłu jestem skłonny zaryzykować tezę, że wynika to z faktu, iż Jubiler jest świetną syntezą. Smaki i aromaty gorzkie, ostre, chmielowe (mimo tego, że w wykazanych na kontrze składnikach jest oprócz wody i słodu tylko "upraweny chmel, chmelowy extrakt, cukr" miałem wrażenie, że są jeszcze jakieś inne przyprawy) pięknie zespalają się ze słodkimi, owocowymi, słodowymi. Z czasem zdecydowanie dominują smaki wytrawne, ale do końca pozostaje wrażenie komplementarności. W sumie, moim zdaniem, piwo to ma wiele z brytyjsko-belgijskiego ale.
Na etykiecie nie odnalazłem niczego, co by tę tezę (informacja o górnej fermentacji etc.) potwierdzało. Nieważne. Bardzo dobre, jedno z najbardziej oryginalnych czeskich piw jakie piłem.

[darekd]

Też uważam, że jest to jedno z lepszych mocnych piw czeskich. Ciekawostką jest, że ekstrakt tego piwka /dostępnego tylko w butelce 0,3 l/ czyli 16,80 nawiązuje do daty założenia browaru - 1680. Szkoda, że wciąż nad browarem wiszą czarne chmury. Tym bardziej warto spróbować Jubilera.

[danhaj]

Też uważam, że jest to jedno z lepszych mocnych piw czeskich. Ciekawostką jest, że ekstrakt tego piwka /dostępnego tylko w butelce 0,3 l/ czyli 16,80 nawiązuje do daty założenia browaru - 1680. Szkoda, że wciąż nad browarem wiszą czarne chmury. Tym bardziej warto spróbować Jubilera.

Nie wiem czy coś się w tej kwestii zmieniło czy tak było od początku, ale teraz pojemność butelki wynosi 0,355l, a sądząc po zdjęciu od Sibarha to na pewno zmienił się kolor szkła i teraz Jubiler jest sprzedawany w... bezbarwnym szkle.

[danhaj]

I jeszcze jedna zmiana - zawartość alkoholu teraz to 7% obj.

[tomolek]

Piłem z beczki w Pradze w Merendzie. Piwo świetne, kiedy je piłem nie znałem jego parametrów, po sprawdzeniu zawartości alkoholu, bardzo się zdziwiłem - wogóle nie czuć tej mocy. Piwo bardzo treściwe, doskonale zbalansowane smaki gorzkie, chlebowe i owocowe. Świetna piana. Jubiler rzeczywiście ma coś z Ale

[docent]

Pierwszego dnia przesiadywania w Merendzie broniłem się przed tym piwem - lager 16-tka? Nie, dziękuję. Ale jak spróbowałem od kumpla to piliśmy je już do wyczerpania beczki. Świetna chmielowość, goryczka nie spotykana przy takim woltażu w lagerze, do tego owocowość, wszystko to nasuwa skojarzenia z bitter ejlem. Dla mnie totalne zaskoczenie, koniecznie do powtórki.

[darekd]

Wciąż przyjemny owocowy-chmielowy aromat i takie nuty w smaku. Pomimo zdecydowanej treściwości nie jest zalega, utrzymuje rześkość dzięki nachmieleniu. No i najważniejsze, że wszystko wskazuje na to, że produkcja tego tak wysoko ocenianego tu przez nas piwa nie jest już zagrożona

[karol1000]

Fantastyczne czeskie piwo, dawno nie piłem tak dobrego mocnego czeskiego piwa. Naprawdę godne uwagi. Szkoda, że butelka tak szybko się kończy

barwa: ciemne miedziane złoto, dość mocno zmętnione
piana: ładna, z drobnymi i średnimi pęcherzykami
zapach: słodowy, lekko owocowy i kwiatowy
smak: słodowy silny i pełny lekko owocowy początek, wyczuwalna delikatna kwiatowość. Poźniej do głosu dochodzi bardzo silna jak na taki voltarz goryczka, bardzo przyjemna na długo utrzymująca się w ustach. Piwo zahacza dość mocno o gatunek Ale. Jest fantastycznie zbalansowane. Nic bym w nim nie zmienił. Jak dla mnie piwo idealne, nie mogę się doczekać chwili gdy ujrzę je znowu na sklepowej półce. Ekstraklasa

[darekd]

Owoce i mocna goryczka. Równe i przyjemne w smaku od lat!

[karol1000]

udało się dostać to piwo ponownie.
Po wypiciu ok 85% czeskich piw przemysłowych stwierdzam, że to piwo jest w ścisłej czołówce, a może nawet na samym czubie.

REWELACJA!!!

Sam ciekaw jestem czy to dolna czy górna fermentacja.

W porównaniu do poprzedniego opisu dochodzą silne pestkowe nuty.
Kupujcie, pijcie i się delektujcie!