Nova Paka, Podkrkonošský Speciál Tmavý

[JAckson]

Alkohol 6,3%, ekstraktu nie podano
Kolor ciemnowiśniowy.
Piana beżowa, niska. Opada dość szybko do pełnego nalotu i w tym stanie utrzymuje się długo.
W zapachu chmiel, delikatny karmelowy słód, słabe suszone owoce, delikatnie alkoholowy.
Na początku słodycz za którą nie przepadam, ale zaraz potem palona goryczka. Poza tym kawowo-karmelowe posmaki.
Nasycenie w porządku.
Butelka NRW mocno zjechana.
Etykieta w ciemnej tonacji http://www.novopackepivo.cz/produkty...cial-tmavy.php
Kapsel firmowy.

Niezłe, ale mnie trochę ta słodycz cukrowa nie podchodzi

Zakupione we Wrocławiu na Inowrocławskiej za 3,65zł

[darekd]

Rzeczywiscie ekstraktu nie podaja na etykiecie, ale to jest 13.
Jak na czeskie ciemniaczki moim zdaniem nie jest az tak slodkie
(porownaj to np. z dostepnymi gdzie niegdzie w Polsce ciemnymi Lounami)
Doceniam je wlasnie za te kawowo-palone nuty.

http://www.novopackepivo.cz/produkty/podkrkonossky-special-tmavy.php

Zakupione we Wrocławiu na Inowrocławskiej - 101 piw za 3,65zł

[kopyr]

Zakupione w 101 piw na Legnickiej.

Piana - początkowo niezła, beżowa, szybko zredukowała sie do niewielkiej warstewki
Kolor - czarny, pod światło rubinowy, klarowny
Nasycenie CO2 - średnio niskie, jak na ciemne może być.
Smak - nie najgorszy, choć rzeczywiście za słodki. Gdybym miał go scharakteryzować najkrócej, to przypomina mi, pitego już jakiś czas temu, Okocimia Palonego. Jest słodycz, jest trochę goryczki, takiej palonej i tyle.
Opakowanie - chyba najładniejsze z browaru Nova Paka. Choćby z tego powodu, ze występuje kontretykieta, więc etykieta właściwa nie jest zapełniona drobnym maczkiem informacjami o składzie itp. Dodatkowo w czarnym kolorze etykieta prezentuje się bardzo ładnie i pasuje do tego piwa. Firmowy kapsel.

Ogólnie piwo do wypicia, lecz bez fajerwerków.

[Dreamer]

zaw. alk. 6,3%, but. 0,5 l
dostępne w sklepie na Pomorskiej (Łódź)

Jak możemy doczytać na stronie browaru, po raz pierwszy uwarzono to piwo na Boże Narodzenie 2005. Miała być to jednorazowa niespodzianka browaru, a tymczasem zdecydowano się wprowadzić piwo do regularnej produkcji (mimo, że browar robił już wcześniej innego ciemniaka pod nazwą Granat). Nic dziwnego, że piwo się przyjęło, bo jest całkiem niezłe, zresztą zaczęło już nawet zdobywać jakieś wyróżnienia.
kolor - ciemny, niemal czarny, dopiero pod światło piwo świeci brunatnymi rozbłyskami;
piana - drobnoziarnista, gąbczasta kołderka w kolorze beżowym, nie za wysoka i dość szybko opadająca do mięsistego wianuszka;
nasycenie - niezbyt mocne;
zapach - jakiś taki nieszczególny, mieszanina słabej paloności słodowej i słodkawego karmelu;
smak - w zasadzie to lekki goryczkowo-palony bukiet, w którym pojawia się trochę karmelowej słodyczy, ale nie jest ona przesadzona; sporo natomiast tutaj goryczki chmielowej (a może i palonej), z orzeźwiającym, delikatnie kwaskowym zacięciem, która ratuje to piwo przed zepchnięciem do popularnego grona jednoznacznie słodkich ciemnych piw czeskich; przyjemnie pije się to piwko wyszukując w tle dobrych palonych nutek. Godne polecenia.

[ART]

ledwie przeżyłem to piwo - w moim egzemplarzu - na pierwszym planie - aromat gumy z przegrzanej opony może kiedyś powrócę do sprawdzenia ciemniaka z Novej Paki, bo pamiętam że oniegdaj warzyli pysznego.

[lzkamil]

Parametry i szata graficzna j.w., kupione w łódzkim Zofmarze.
Brązowe, niezbyt mocno nagazowane, piana zapowiada się dobrze ale niezbyt trwała.
Zapach mocno palony, zapowiadający sporą goryczkę.
Smak rzeczywiście ciemnosłodowo-goryczkowy ale jednocześnie słodkawo-karmelowy chociaż nie jest przesadnie słodki, w długim posmaku zostaje palona goryczka, ogólnie treściwe, dosyć ciężkie na języku, poprawny mocniejszy ciemniak.

[skitof]

Warka do 20.08.2009. Naprawdę polecam. Inne, niż kiedyś. Obecnie piwo wytrawne, mocne, ciemne. Warto spróbować.

[Seta]

Kolor rubinowo-ciemno-brązowy. Pina ładna beżowawa, dość trwała- pierzynka do końca. Nasycenie sporawe, takie nie-polskie...
Zapach słodowy, przypalany, orzechowy. Dość intensywny.
Smak = rozwodniony Porter Żywiecki. Intensywna palona goryczka, lekka karmelowa słodkość, na drugim planie lekka cytrusowość. Generalnie smak się rozbudowuje, gdy piwo się ociepli.
Smakowite...

[Twilight_Alehouse]

Kupione w łódzkim Zofmarze.

Kolor: Czarny, pod światło widać czerwone przebłyski.
Piana: Niezbyt wysoka i niezbyt trwała, za to w ładnym beżowym kolorze.
Zapach: Silny, mocno owocowy, lekko karmelowy. Nieszczególny jakiś...
Smak: Nie zaskakuje treściwością, jak na swój ekstrakt raczej rozczarowuje. W smaku czuć głównie paloną goryczkę, ale nie stoutową, tylko jakąś taką nieprzyjemną. To może być ta spalona opona, o której pisał Art Nie przeszkadza mi aż tak bardzo, ale trochę za dużo tej opony. Wrażenie to potęguje jeszcze spora wytrawność, a łagodzi na szczęście spore wysycenie.
Opakowanie: Jak na zdjęciu Kopyra powyżej.
Uwagi: Spodziewałem się czegoś więcej, a dostałem piwo dość przeciętne. Trudno.

[granat862]

Kolor Ciemnowiśniowy
Piana średniowysoka, szybko znika, beżowa.
W zapachu dominują mocne owocowe nuty, z karmelowym akcentem.
W smaku dominuje wytrawność, i pokazuje się tak jak koledzy już wspomnieli dziwna paloność.
Wysycenie umiarkowane
Kupione w Łódzkim Zofmarze

[zgroza]

Kupione w sklepie na Nytorv w Slagelse. Bardzo sensownym zresztą. Dane j.w.
Piana: dość kremowa, po pewnym czasie do zera
Gaz: mniej niż więcej, za mało
Kolor: prawie-czarne-rubniowoczerwone
Zapach: karmelowo-palony
Smak: lekko palony, mocno karmelowo-słodkie, goryczka śladowa. Za słodkie.
Nie podeszło mi. Jak na taką moc, za mało treściwe, za lepkie, nie.

[chitos]

Parametry bez zmian
Kolor: Ciemna wiśnia, klarowny.
Piana: Drobnopęcherzykowa, przez długi czas utrzymuje warstewkę na piwie.
Zapach: Czuć karmel i palony słód.
Smak: Głównie słód palony i goryczka oraz pojawia się delikatna słodycz.
Wysycenie: Średnie ale mogło być niższe.

Piwo w miarę smaczne, miłośnikom ciemniaków powinno smakować.

[Tapir]

Kolor - Ciemny brąz, pod światło rubinowe przebłyski.
Piana - Beżowa, przy nalewaniu obfita, dość gęsta, o przeciętnej trwałości. Dziurawy dywanik zostaje do końca.
Zapach - Intensywny, wyraźnie palony, lekko karmelowy, mocno wyczuwalne są również owoce - śliwka, wiśnia, rodzynki.
Smak - Zdominowany przez długą i mocną paloną goryczkę, spod niej wychodzą nuty karmelowe, znowu owoce (ale już mniej intensywne niż w zapachu) i jakaś dziwna, przypominająca coca-colę słodycz, na szczęście w tle ale jednak przeszkadza. Jak na domniemany ekstrakt to nie jest specjalnie treściwe.
Wysycenie - dość wysokie.
Opakowanie - nie zmieniło się od zdjęcia kopyra.

Kupione za 3,40zł w "Zofmarze".
Nie jest to może wybitny ciemniak ale spokojnie do wypicia. Gdyby był nieco mniej słodki byłby naprawdę dobry.

[karol1000]

Piana -beżowo-brązowa, wysoka i ładna, średnio trwała zostawia po sobie dywanik
Kolor - czarny, pod światło rubinowy
Zapach: palone słody, delikatne kwiaty i owoce, słodki
Nasycenie- ok
Smak - słody palone, delikatny karmel, dość słodkie z przebijająca się przez słodkość goryczka

Calkiem ok
Kupiony bodajże w ministerstwie browarów w Poznaniu

[Kwadri]

Podkrkonošský Speciál Tmavý

Kolor: Ciemny brąz z rubinowymi przebłyskami
Piana: Beżowa, sycząca. Po chwili się dziurawi i opada do cienkiej warstwy. Później pierścień.
Zapach: Niezbyt intensywny, owocowo-karmelowy. W tle lekko wyczuwalne palone słody.
Smak: Początek delikatny, sprawia wrażenie wręcz wodnistego. Lekko karmelowe, po chwili dociera delikatna paloność, w finiszu mocniejsza i z posmakami kawy. Przyjemny, ale mało zdecydowany ciemniaczek.
Wysycenie: Średniowysokie.