Chodovar, Zlatá Jedenáctka

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12566

    #16
    Aromat nadal ścierkowaty i nieciekawy, piana wysoka, zwarta z długom kożuszkiem. Barwa to obecnie ciemne złoto wpadające w bursztyn.
    W smaku od strony słodowej tak sobie, dość nijako, jakiś owocowy lekki kwasek, lekki karmel. Chmiel trochę ratuje sprawę, ziołowy, długi, z nieprzesadzoną ale całkiem wyraźną goryczką
    Tym chmieleniem się trochę broni, ale aromat i jego słodowe cechy obniżają ocenę. Mają własną słodownię i korzystają ponoć z lokalnego jęczmienia i chyba gdzieś tam tkwi problem, bo w innych piwach tego browaru też jest podobnie. Ogólnie to może nieco lepiej niż ostatnio, ale biorąc pod uwagę, że świętują w tym roku 450-lecie, to można byłoby spodziewać się czegoś więcej.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12566

      #17
      450-lecie: Click image for larger version

Name:	P1120662.jpg
Views:	40
Size:	24,6 KB
ID:	2337733

      Comment

      • Javox
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2009.11
        • 6414

        #18
        Mnie w tym piwie denerwuje DMS w aromacie i smaku.
        W smaku słodkawe, lekko gipsowe, lekko DMS, ziołowa gorzkawa goryczka.

        Dawniej częściej sięgałem po Chodovary... teraz skusiła mnie okrągła rocznica heheheh

        Comment

        Przetwarzanie...
        X