Broumov, 13% Special

[darekd]

Kolejna kvasnicowa /niefiltrowana, niepasteryzowana/ propozycja browaru z Broumova.
13% ekstraktu, 5,5 % alkoholu. Naturalny chmiel żatecki. Piękna miodowa barwa, gęsta piana, średniotrwała ale ładnie oblepia szkło. Delikatne wysycenie, chlebowa kwaskowatość z delikatną chmielową goryczką na końcu, odpowiednia treściwość. W sumie klasyka tego typu żywych piw, ale klasyka w jak najlepszym tego słowa znaczeniu. Warte spróbowania.
Otrzymane do przetestowania przez p. Andrzeja ze 101piw.

[kopyr]

Pite już jakiś czas temu, ale teraz przepisuję notatki.
Piana: średnioobfita, drobna, gęsta, oblepia szkło.
Kolor: bursztynowy, mętne.
Wysycenie: średnie w kierunku wysokiego.
Zapach: przyjemny, choć jakbym delikatnie czuł etanol.
Smak: rewelacja. Treściwa słodowa baza, coś jak w konkretniejszych maerzenach. Do tego solidna goryczka, której ze świecą szukać w polskich piwach.
Opakowanie: PET i etykieta zastępcza.

Tak powinno smakować Żywe. Kolejne wyśmienite piwo z limitowanej serii z Broumova. Żeby tylko poprawić opakowanie, bo klienci nie mogą się przemóc.

[darekd]

Opisy jakby się różnią, na szczęście oceny podobne