Kocour Varnsdorf, Weizen

[sibarh]

Foto:

[grew]

Weizen znów się pojawił? Super! Miło go wspominam Powinien być w Varnsdorfie do upolowania.

[jacekwerner]

Poprawna pszenica - bez jakichś specjalnych uniesień; piana mogła by być trochę bardziej okazała. Wad nie stwierdziłem. Warka z datą przydatności do 13.03.14.
Zakupione w ubiegły piątek we wrocławskiej "Piwnicy".

[DonZ]

Kocur Vansdorf, Weizen

Piana: Biała, drobna, bez szału, szybko się dziurawi i powoli się redukuje do niskiego kożucha.
Kolor: Żółte do jasnozłotego, opalizujące, widać mało drożdży chciało odejść od dna.
Aromat: Bananowo chlebowy, ulotny goździków praktycznie nie idzie wyczuć.
Smak: Wytrawne, kwaśne lekko wodniste z wyraźnymi goździkami. Kwaskowość trochę dominująca i lekko przeszkadza, natomiast orzeźwienie mega. Goryczka średnia, podbita trochę wyraźną kwaśnością. Finisz krótki z pozostającym delikatnym goździkiem. Wysycenie wysokie ale w dolnych widełkach dla stylu.

Bardzo pijalne, zwłaszcza przez tą kwaśność chce się brać kolejny łyk byleby zabić to uczucie.