Strakonice, Král Šumavy

[darekd]

Król Szumawy ze mieszczańskiego browaru Dudak w Strakonicach to jasne piwo niepasteryzowane, które zostało wyprodukowane /według informacji na etykiecie/ we współpracy z miastem Vimperk, znajdującym się u podnóża Szumawy /łagodnych i malowniczych gór przy granicy z Austrią i Bawarią, sąsiadujących m.in. z Lasem Bawerskim/.
Za jego jakość ręczy pani sladkova pivovaru Dagmar Vlkova.
Zatem mamy do czynienia z piwem z wyższej półki ze strakonickiego browaru.

Ładna zielono srebrna etykieta z historycznym zdjęciem vimperskiego zamku i herbem miasta, kapsel dedykany browarowi (napis Dudak)

Zaw. alk. 5,5%, ekstraktu nie podano /na stronie internetowej nie ma informacji o produkcie/

Król Szumawy jak już wspomniałem to piwo niepasteryzowane, o jasnozłotej barwie, delikatnym słodowym aromacie. Średniotrwała piana. Tak jak w innych piwach z tego browaru przeważają posmaki słodowe. W tym wypadku na końcu zaakcentowana jest dość wyraźna goryczka.

Warte spróbowania, przyjemne piwo.

[darekd]

foto Króla Szumawy

[Javox]

Fajne piwko... pianka raczej na krótko do zaniku. Zapach chmielowy. Kolor bursztyn.
Smak z początku nie wyraźny / bez dominacji / potem jednak pojawiły się smaczki słodowe, "maślane" z fajną goryczką w tle...
Gaz spory w kuflu... a w piciu wydawał się słabszy...
Wypite do końca z przyjemnością....

[otvirak]

W zasadzie pytanie adresuję do admina. Dlaczemu Pan Szanowny umieścił tego Dudaka z dala od innych opisanych? Smutno mu będzie...

[sibarh]

W zasadzie pytanie adresuję do admina. Dlaczego Pan Szanowny umieścił tego Dudaka z dala od innych opisanych? Smutno mu będzie...

To nie ja, to darekd tak nazwał wątek. Już ok.

[Twilight_Alehouse]

Kupione w Zofmarze za 3,50 zł.

Kolor: Bardzo ładne, głębokie złoto.
Piana: Średnio wysoka, szybko znika niemal do zera.
Zapach: Silny, głównie chmielowy, bardzo świeży. W tle leciutka słodowość, ale to chmielowość dominuje i jest świetna.
Smak: Bardzo ciekawy. Przeplatają się tu silne nuty chmielowe, dobrze wuczuwalna słodowość, solidna goryczka, minimalna karmelowość i lekka chlebowość. Finisz to porządna goryczka z ziołowym posmakiem.
Opakowanie: Etykieta jak na zdjęciu, które zamieścił darekd, tyle że piwo jest już nie w NRW, a w butelce Ceske Pivo. Prosta i sympatyczna. Do tego kapsel Dudak, który średnio tu pasuje.
Uwagi: Bardzo fajne, solidne, dobrze chmielone piwo.

[Javox]

Odczucia smakowe zbliżone do poprzednika... piwo zdatne do spożycia ...
Sprawa piany tego piwa obciąża go wyraźnie negatywnie, wysycenie też ciut za niskie ale to nie tyskie...
Moje kolejne podejście było lepsze z powodu mniejszej słodkości i fajnej goryczki
/zwłaszcza przy piciu małymi łykami a częściej - dobra goryczka z posmakami chlebowymi pojawiła się szybciej/
Zapach tym razem był bez tzw alu... to na plus
Smakowało mi i przy okazji, bez uprzedzeń wrócę do niego...

Zakup: Kraków - Ruczaj, sklep Maria, cena 3-3,50 /nie pamiętam dokładnie/

[Javox]

Po ok. 3 kwartałach znowu kontakt z Kralem /w warunkach testowych/... przyjemny.
Piana słabawa ale smak rekompensuje...
Lekko maślany dobrze piwno klasyczny smak niepastera bardzo mi pasuje /data do 10.04.12/
Graficznie bez zmian... tylko kapsel ciut inny... napis Dudak jest na czerwonym pasku...
Polecam... ale widzę że niewielu ma do Króla dostęp... bo tu cisza...

[karabach]

właśnie leją go w omercie

[cap-n-go]

Kolor złoty, piana dość rozbudowana szybko znikająca,zapach delikatny i raczej słodowy. Smakowo wyraźna, smaczna chmielowa gorycz bez nieprzyjemnych metalicznych akcentów i wyważona lekko orzechowa słodowość. Największym atutem jest bez wątpienia idealne, wyraźne nachmielenie bez niepożądanych akcentów. Wyjątkowo pijalny leżak , godny polecenia i powtórki.

[Javox]

Piana niestety znika praktycznie do zera ale nie od razu...

Gaz trochę za słaby ale smak pozwala dość łatwo wchłaniać łyk za łykiem...
Piwo jest tylko lekko słodkawe i dobrze chmielone więc może smakować...

Po ponad roku grafika bez zmian... myślę że piwko można polecać...

[Javox]

Ekstrakt 11.8*, alko 4.9%, IBU 30
Chmiele: Żatecky i Hallertau Blanc.

Piana - na dłużej pełna warstewka.
Lacing - nie za dużo.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Aromat - żywiczny z żateckiego.
Smak - słodkawa żywiczność, niezła słodowość ze sporą goryczką.

Niezłe piwo dalej, chociaż może minimalnie za słodkie co dla wielu może być oczywiście zaletą.

[darekd]

Ekstrakt 11.8*, alko 4.9%, IBU 30
Chmiele: Żatecky i Hallertau Blanc.


Niezłe piwo dalej, chociaż może minimalnie za słodkie co dla wielu może być oczywiście zaletą.

To piwo mocno opadło w woltażu od czasu, gdy pojawiło się na rynku. Zejście minimalnie pod 12% ekstr. to taki wybieg związany pewnie z podatkami. Może dzięki temu w składzie nie dodali cukru, który w tańszy sposób uzupełnia słód.


O chmielach Javox wzpomniał ale uzupełnię że na pierwszym miejscu jest Premiant, a na drugim bardziej szlachetny Žatecký poloraný červeňák. Uzupełniono to niemieckim Hallertau Blanc.


U mnie w aromacie dość nieciekawie, bo trochę czuć sos sojowy, ekstrakt drożdżowy Marmite (autoliza, problem z drożdżami? Termin jeszcze pół miesiąca, nie wiem czy ewentualne wcześniejsze przechowywanie miało wpływ - piwo niepasteryzowane. w każdym razie w takim piwie bym się tego nie spodziewał),
Piana dość wysoka, średnia trwałość z długą koronką. U Javoxa w przyjemnym plenerze słonko operowało mocno jak widzę u mnie w świetle domowym piwo jest bursztynowe.
Wysycenie umiarkowane. W smaku trochę słodsza słodowa baza, łagodny, długi chmiel. Goryczka początkowo łagodna, potem średnia, wyraźniejsza w posmaku.
Ten aromat sojowy wpływa też na smak. Poza tym w sumie jak dawniej. Nieco słodszy profil słodowy to cecha tradycyjnych browarów południowych Czech (pobliska Bawaria i Austria też nie idzie w mocno goryczkowe klasyki).

Gdyby nie ten feler byłoby całkiem nieźle, tak co najwyżej poprawnie, ale pić się spokojnie da oczywiście.

[darekd]

U Javoxa w przyjemnym plenerze słonko operowało mocno jak widzę u mnie w świetle domowym piwo jest bursztynowe.

Dlatego załączam fotkę: