Nymburk, Nežny Barbar

[otvirak]

Spieszę opisać kolejne pivo z Nymburka
Pod zagadkową nazwą kryje się postrizinsky polotmavy special, czyli po naszemu specjalne piwo półciemne Zawartość alkoholu 5,3%, ekstraktu nie podano. Zapach chmielowo-słodkawy. Piana na początku obfita, średniopęcherzykowa, znika po kilku minutach pozostawiając malutkie krzaczki na szkle. W smaku początkowo chmiel i słodowe nuty, potem dominuje goryczka i ona pozostaje na dłużej. W miarę degustacji (i podwyższania się temperatury trunku) coraz bardziej przebija się słodkawość 'tmavego'. W sumie bardzo smaczne, wręcz orzeźwiające, a zarazem typowe dla tego browaru. Wysycenie dość duże, czuć je na języku. Bardzo gustowna etykieta, kontra i krawatka w tonacji ciemnorubinowo-brązowej, z portretem Bohumila Hrabala - patrona całej serii piw z Nymburka - na przedzie. Dodatkowo na krawatce herb Nymburka. Całość robi bardzo pozytywne wrażenie na brązowej butelce i świetnie pasuje do polotmavego piva. Kapsel z logo pivovaru. Zakupione w sklepie na Kobierzyńskiej, po ok. 3,50 (dokładnie nie pamiętam). Fotkę dołączę wkrótce. I na pewno do tego piwa wrócę - wcale nie z powodu niepoprawnego czechofilstwa i hołdu dla prozy Hrabala

[Kolesław]

Pod zagadkową nazwą

Po prostu czuły barbarzyńca, czyli Vladimir Boudnik.
Bardzo miło ze strony browaru, że i o nim pamiętał, ale jeśli już, to na etykietę mogli wrzucić którąś z jego grafik. To dopiero by się ucieszył patrząc na nas z góry.

[otvirak]

Po prostu czuły barbarzyńca, czyli Vladimir Boudnik.
Bardzo miło ze strony browaru, że i o nim pamiętał, ale jeśli już, to na etykietę mogli wrzucić którąś z jego grafik. To dopiero by się ucieszył patrząc na nas z góry.

Po prostu jakoś wątpię w to, że dla większości użytkowników 'zlateho moku' w kraju naszym pomrocznym mowa Hrabala jest zrozumiała ot tak, po prostu A co do Boudnika, to całkowicie się zgadzam. Szczególnie, że niektóre z jego grafik przypominają rozlaną piwną pianę

[dadek]

Choć nigdy nie byłem zwolennikiem piw polotmavých (wolę bardziej konkretne - albo ciemne albo jasne) do nymburskiego Barbara podszedłem z całkowitym zaufaniem. Ten browar nigdy mnie nie zawiódł, a piwa z Nymburka należą do moich ulubionych.
Tak jest i tym razem. Piwo jest świetne, opis Otvirak'a powyżej, właściwie mówi wszystko. Ja dodam od siebie podziw dla piwowara, który niesamowicie połączył wyraźny goryczkowy, chmielowy posmak, ze słodowo - karmelowym smakiem, jeszcze do tego z lekkimi nutami suszonej śliwki. To potrafią tylko Czesi! Będę wracał do tego piwa przy każdej okazji.

[dadek]

Jeszcze fotka. I kolejne podziękowania dla Jurandofila za dostarczenie.

[Tapir]

Kolor - herbaciany.
Piana - koloru beżowego. Wysoka, gęsta, dość trwała, zostawia sporo śladów na szkle.
Zapach - intensywny, słodowo karmelowy, lekko chmielowa nuta.
Smak - na początku słód, lekka paloność i karmelowa słodycz, potem rownoważąca słodkie nuty dość intensywna goryczka chmielowa, długo pozostająca w ustach i delikatna orzechowa nuta. Średnio treściwe.
Wysycenie - średnie.
Opakowanie - jak na zdjęciu dadka.

Kupione w Zofmarze za okolice 3zł.
Bardzo dobre, zdecydowanie do powtórzenia.

[Javox]

Muszę powtórzyć to piwko bo chyba źle trafiłem choć nie do końca...

Jeżeli nie wąchać zawartości kufla to będzie ok. Zapach przypominał zatęchłą piwnicę.
Reszta była spoko. Dość dobra goryczka i nie za mocny gaz.
Reszta głębszych smaków jak u poprzedników.

Przy następnej dostawie spróbuje innej partii nie z 8.6.11

[Fala]

Oj mam świetną cembrowaną piwniczkę i nieraz był tam zapasik...

może to stąd ta piwnica

[Javox]

Do mojej piwnicy po przeróbkach ciężko się wchodzi i Barbarzyńca do niej nie trafił...
Posiedział w zimnej szafce w garażu od poniedziałku i to chyba źle na niego zadziałało...

Poza tym moja piwnica ma przewiew i tam nie ma takiego smrodka...

[karol1000]

z wielką ciekawością otwierałem butelkę bo cały dzień chodził za mną smak polotmavego i wiedziałem co czeka na mnie w domu (kurde brzmi trochę jak z pamiętnika alkoholika)

do rzeczy
barwa: ciemne złoto wchodzące w bursztyn
piana: średnio wysoka i dość szybko opada
zapach: słodowo-karmelowy, lekko owocowy (chyba porzeczkowy)
smak: na początku palone słody, w oddali dobija się kawa ale leciutka i delikatna, później całkiem fajny dopełniający chmiel z goryczką. Dobrze zbalansowane piwo które się rewelacyjnie pije. W miarę ogrzania więcej palonych słodów i karmelu
gaz: w normie
Uwagi: po raz pierwszy trafiłem na niedolane butelkowe piwo!

[Javox]

No i jest powtórka...

Piwko bardzo dobre... tym razem bez zastrzeżeń...

W "domniemaniu" spadku formy Nymburka po zmianie szaty graficznej Barbarzyńca trzyma się nieźle...

[Kwadri]

Nežny Barbar

Kolor: Brąz z lekko rubinowymi odcieniami.
Piana: Lekko beżowa, początkowo średniobąbelkowa i wysoka. Szybko się dziurawi, a po chwili opada do cienkiej warstwy. Do końca zostaje pierścień.
Zapach: Średniointensywny, słodowy z delikatną piwnicą w tle. Po ogrzaniu trochę skórki od jabłka.
Smak: Początek lekko słodowy, szybko dociera mocna goryczka, która zostawia intensywny, ziołowy posmak od chmielu. Finisz długi, wytrawny z lekko palonymi smaczkami. Całkiem smaczne, jednak niezbyt treściwe.
Wysycenie: Średniowysokie.

[Javox]

Mija rok od mojego wpisu więc coś napiszę...

Piana dziś większa i trwalsza...
Zapach słaby... słodowo... leciutko karmelowy... ok
Smak niezły... słodowo-zbożowy... goryczka średnia... w miarę dopasowana...

Piwko nie upadło na smaku... w tym kapitalistycznym świecie...

[leona]

Wytrawny karmel, sporo nut tostowych a nawet palonych. Goryczka średnia.
Bardzo mi podeszło ostatnio. Polotmave z zębem

[grodek]

KOLOR: miedziany, piwo klarowne.
PIANA: kolor złamanej bieli; drobnopęcherzykowa, średnio obfita.
ZAPACH: słodowy, karmelowy, nieco nuty miodowej, chmielowej i diacetyl.
SMAK: treściwe, wyraźnie słodowe. Posmak słodu, karmelu, nieco miodowy. Wyczuwalny, podobnie jak w aromacie chmiel oraz diacetyl. Goryczka lekko zaznaczona, balans przesunięty w stronę słodowości.
WYSYCENIE: średnio niskie.
OGÓLNIE: słodkawe, trochę dla mnie ciężkie w odbiorze, ze stosunkowo niską goryczką. Piwo nie jest złe, jednak to nie jest mój faworyt z browaru w Nymburku. Wypite, zaliczone. Na plus etykieta z wizerunkiem mistrza Hrabala. Butelka o pojemności 0,5L, termin do 10.12.2019. Piwo kupione w Nymburku.