Žamberk, Jantarový Kanec

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12899

    #1

    Žamberk, Jantarový Kanec

    czyli polotmave pivo o zaw. alk. 4,6%, ekstr. ? nie poddawane procesom filtracji i pasteryzacji

    aromat - z akcentami chmielu i karmelowego słodu
    barwa - miedziana, lekko mętna
    piana - dość obfita, gęsta i dość trwała, pozostawia ślad na szkle
    wysycenie - moim zdaniem ciut za wysokie
    smak - początkowo spore nuty chlebowe, przykryte jak w przypadku innych Kanców zdecydowaną chmielową goryczką, potem ciekawe karmelowe nuty. Goryczka zalegająca w ustach. Całkiem oryginalne połączenie karmelowych akcentów z wyraźną goryczką,
    treściwość - jak na taką zaw. alk. całkiem porządna

    Kolejne dobre piwo z Żamberka

Related Topics

Collapse

  • Javox
    Břeclav, Kanec Nachmelená 13
    Javox
    Nachmelená za studena IPL - India Pale Lager z alko 5.2% (ekstarkt 13*)

    Chmiele: Žatecký poloraný červeňák, Vital, Citra.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka
    Lacing - sporo
    Gaz - średni
    Barwa - jaśniejszy bursztyn
    Aromat - karmel...
    2024-07-20, 23:36
  • Javox
    Břeclav, Kanec Dry Single Hop Mosaic
    Javox
    Světlý ležák 12* z chmieleniem chmielem Mosaic na zimno.
    Zawartość alko 5.0%

    Piana - więcej na starcie potem pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - jasne złoto.
    Aromat - mieszanka cytrusowo żatecka.
    Smak - słodkawe, masło,...
    2024-02-10, 17:51
  • Javox
    Břeclav, Kanec Chmelený
    Javox
    Ekstrakt 10* a alko 4.1%

    Chmiele: Sládek, Żatecký poloraný červeňák.

    Piana - na dłużej pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - jasne złoto.
    Gaz - średni.
    Aromat - groszek konserwowy i kukurydza.
    Smak - słodkawe, zbożowość,...
    2023-10-21, 12:45
  • darekd
    Břeclav, Kanec Hořký 11
    darekd
    Browar z południowych Moraw niedaleko zbuegu granic z Austrią i Słowacją.

    https://pivovarbreclav.cz/

    Goryczkowa jedenastka chmielona czeskimi odminami: Agnus, Sládek a Žatecký poloraný červeňák (Saaz)

    4,5% alk.

    Aromat - chmiel ziołowo-trawiasty,...
    2021-05-16, 22:28
  • slavoy
    Žamberk, Žamberecký Kanec 12%
    slavoy
    Kuca fuks - czeskie Noteckie! Poważnie
    Jakby ktoś mi je dał i powiedział że Noteckie - od razu bym się nabrał. Zdecydowana, ale nie przegryzająca na pół goryczka, Jedyny w swoim rodzaju (jak zawsze, lekko metaliczny) zapach.
    Niestety piwo to po za butelkowaniu (ręcznie!),...
    2005-07-12, 20:17
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...