Chotěboř, Chotěboř Polo / Polo Svátečni

[Javox]

Chotěboř Polo, polotmavý ležák
Piwko ma 4,3% alkoholu, ekstrakt nie podany... półciemne

Kolor: bordo... bardzo ciemny bursztyn
Zapach: lekko karmelowy
Gaz: średni... w kuflu ciut za mały
Piana: na dłużej ok. 1 cm... później cienka warstewka
Smak: smak szlachetnych słodów palonych... nie czuć przepalenia ani nie jest płone... piwo nie jest za słodkie i posiada smaczną goryczkę... nie jest przyciężkie...
Grafika: styl nowoczesny, matowe srebro i biel z elem. czerwonymi. Kapsel firmowy czerwony. Drobne literki srebrne na srebrnym tle utrudniają czytanie informacji o piwie.

W składzie są podane cztery słody: - morawski, mnichowski, karmelowy, barwiący... i nie ma cukru.

Bardzo dobre piwo nie obciążające treścią i alkoholem... polecam

[darekd]

mnichowski

czyli słód monachijski.

Barwa - miedziana, odpowiada zdjęciu Javoxa
Aromat - słodowy, lekki karmel, ale też jakby z jakimś dodatkowym niezbyt szlachetną nutą, ciut metaliczną /po ogrzaniu całkowicie ustępuje na rzecz nut karmelowych/
Piana - niezbyt trwała, ale nie znika całkowicie, lepi się do szkła
wysycenie - niewysokie, mi odpowiada
smak - na początku wyczuwalne bogactwo użytych słodów, delikatny karmel, nieco kwaskowej chlebowości, podbite jak w pozostałych Choteborach wyraźną, przyjemną goryczką. Złożony ale i ładnie zbalansowany.
Treściwość - jak na jedenastkę całkiem treściwe, ale oczywiście nie ciężkie

Piwo, jak i inne z tego browaru - niepasteryzowane.

Ogólne wrażenie - podzielam opinię Javoxa. Dość lekkie alkoholowo piwo ale smakowo bogate i bardzo smaczne

We Wrocławiu dostępne w Drink Hali

[Javox]

Przepisałem z etykietki... mnichowski. Też myślałem o monachijskim ale nie byłem pewny...

[dreads]

Kolor: miedziany
Piana: Bardzo solidna, początkowo nawet oblepia szkło. Później zostaje dywanik.
Zapach: Na pierwszym tle prażone orzechy (nie wiem które ), trochę winnych zapachów. Karmelowość dominuje i sugeruje, że dalej może być słodko.
Smak: Bardzo wytrawne! Jestem zaskoczony. W smaku przeważa goryczka - zapewne chmielowa, jak i pochodząca od słodu palonego. Piwo nie jest bardzo treściwe, ale to w końcu tylko 11. Początek kufla jest jeszcze kwaskowy oraz metaliczny. Później to uczucie znika.
Wysycenie: Poprawne.
Opakowanie: Nie podoba mi się, wygląda jak opakowanie piw marketowych, do tego zielona butelka. Byłem sceptycznie nastawiony do zawartości właśnie poprzez wygląd opakowania, a tu przyjemne zaskoczenie. Na plus działa sporo informacji na kontrze.

Podsumowanie: Bardzo smaczne piwo, świetnie zbalansowane między słodowością (obecną głównie w zapachu), a goryczką. Szkoda, że nie mam go pod ręką, bo sięgałbym częściej. Zakupione (a właściwie otrzymane) w Drink Hali. Cena: 0 zł Na półce stało przeterminowane o jeden dzień. Nie wyczułem żadnych negatywnych smaków z tym związanych. Podejrzewam, że świeże może być jeszcze pyszniejsze.

[karol1000]

pierwsze co mi się rzuciło w oczy to dziwny punktowy osad na butelce o wielkości średniego guzika i o dziwo nie na samym dnie ale trochę z boku na ściance. Dziwnie to wygląda
barwa: ciemna jak na polotmave, rubinowo-wiśniowa
piana: beżowa dość grubo pęcherzykowa, przy nalewaniu wysoka ale znika w miarę szybko
zapach: karmelowo-porzeczkowy
smak: zapach zbija z tropu bo w smaku piwo jest zaskakująco gorzkie. Początek lekko z lekkimi słodami karmelowymi a potem już tylko silna i przeciągająca się długo goryczka, dosyć cierpka. Brakuje tu innych smaczków, nawet po ogrzaniu zmienia się niewiele

[Kwadri]

Chotěboř Polo

Kolor: Miedziano-bursztynowy.
Piana: Sycząca, niewielka i lekko beżowa. Raczej średniobąbelkowa, po kilku minutach opada do pierścienia i wysepek.
Zapach: Delikatne karmelowe akcenty połączone z lekką palonością i owocami w tle. Niezbyt intensywny, ale przyjemny.
Smak: Lekka, ale zdecydowana paloność połączona z mocną goryczką. Finisz palono goryczkowy, całkiem długi. W tle delikatnie karmelowe akcenty. Średniotreściwe, ale bardzo smaczne.
Wysycenie: Średniowysokie.

[Sokół83]

kolor: bardzo ciemne jak na półciemne, ma kolor doppelbocka - mocnej herbaty, prawie czarne
gaz: za dużo, szczypie w język
piana: jasnobeżowa, niska i nietrwała
zapach: nikły, nawet nie potrafię określić jaki
smak: na samym początku piwu brakuje pełni, po chwili czuć ciemnie słody z dodatkiem smaków palonych, ogólnie wytrawne w smaku; wytrawność podkreślona przez całkiem intensywną goryczką

lekki wytrawny półciemniak, któremu brakuje pełni smakowej

[Javox]

Na szczęście wypite z butli brązowej...

Nie było źle...

Zapach... karmel
Kolor... ciemna miedź...
Gaz średni...
Piana nie na długo... potem warstewka... ale lekko wstrząśnięte zaraz daje warstwę piany...
Smak... wypiłem z przyjemnością... lekko karmelowe... z chmielem... dziś podeszło...

Grafika bez zmian...

[sibarh]

Wersja świąteczna:

[Javox]

Co im dają te zielone butelki?
Czy jest jakaś racjonalna odpowiedź... choćby - lubimy zapach skunksa, chcemy być jak ci z wielkich koncernów, chcemy odstręczyć klientów... co jeszcze?

[DariuszSawicki]

U mnie niestety butelka zielona.

Kolor: Ciemna miedź, mocna herbata.
Piana: Kiepska, zostawiła ślad na szkle nawet wyraźny, ale kożuszek jest minimalny.
Zapach: Czarna porzeczka, karmel. Bardzo przyjemna, intrygująca kompozycja.
Wysycenie: W sam raz.
Smak: Dużo słodu i lekki karmel, ale i jest też chmielowa goryczka. Trochę melanoidynów w postaci przypieczonej skórki od chleba.

Smaczne piwko. Zapach jest tu jednak najlepszy.
Mój Chotebor jest z datą do 15.03.2014.