Broumov, Tmavý Březňák 14

[darekd]

Tmavý Březňák czyli Dunkles Märzen czyli marcowe ciemne. To piwo w Broumovie ma swoją długą tradycję, do której powrócono w tym roku. Zaw. ekstr. 14%, alk. 5,5%.
Opakowanie PET.

Aromat - z nutami słodowymi
Barwa - smolista, praktycznie nieprzejrzysta, dopiero pod bardzo silne światło lekkie wiśniowe refleksy
Piana - gęsta kremowa czapa, niezbyt szybko opada, utrzymując na kilkucentymetrowej wysokości, oblepia szkło
wysycenie - niezbyt wysokie
Smak - słodowa baza, głównie z posmakami karmelu /wraz z ogrzaniem coraz wyraźniejszy/ i lekkiego kwasku, współgrającego z umiarkowanym wysyceniem, potem wychodzi lekka ziołowa goryczka chmielowa połączona z odsłodową, nieco paloną pozostawiającą takiż smak w ustach po przełknięciu.
Treściwość - pełne, treściwe piwo

Pijąc to piwo na myśl przychodzi broumowski Tmavý Speciál 13%. Jednak są to bardzo różne piwa. Słodowa podstawa wyróżnia piwa marcowe, tak jest też i w tym wypadku.

Jak wcześniej napisałem jest to powrót do tego piwa w browarze. Na historycznie stylizowanej etykiecie /zawierającej historyczną nazwę - Browar parowy i produkcja likierów/ są przedstawione medale z wystaw z Paryża /1890/ i Wiednia /1898/.
Nie jest to ściema. Właśnie za takie piwo browar zyskał tam złote medale.
Myślę, że warto spróbować

Ciekawostką jest, że PET /niepasteryzowany, mimo braku zamieszczenia informacji na ecie/ ma 5,5% alk. Wersja pasteryzowana /butelka-szkło/ - 5,4 % alk.

[babalumek]

Byłem niechętnie nastawiony, bo piłem je kilka dni temu gdy temp na zewnątrz oscylowała ok 30 st, a tu ciemne piwo z 14% ekstraktem. Ale naprawdę byłem w błędzie - weszło lekko i przyjemnie, bardzo smaczne o pięknej, twardej piance.

[Javox]

Nie przepadam za ciemnymi piwami ale to było niezłe...

Pod słońce ciemno bordowe, piana średnia ale nie na długo, zapach lekko karmelowy i małe wysycenie co daje
wraz ze smakiem owocowo-goryczkowym całkiem dobre wrażenia.

Jak zawsze dla mnie plusy: nie przypalone, nie za słodkie i nie za karmelowe...

Jedynie cena 4,90 w niedrogim sklepie trochę mnie hamowała ale co tam

hehe warto było... tylko ciekawe ile to może kosztować w drogim sklepie?

Fajna etykieta, brak kontry, kapsel no name...

Nie ma zdjęcia to dodaje...

[noiser]

to piwko jest mistrzowskie!
cudowny posmak goryczkowy.

[leona]

Zaskakująca wytrawność w smaku. Żadnych tam, krągłości i pełności znanych z wielu czeskich tmavych. Lekka goryczka. Aromat karmelowy z nutą dobrze przypieczonego tosta. Bardzo ciekawe piwo a za 5,4 % alkoholu przy tym ekstrakcie to czapki z głów! Tylko ta cena...

[Kwadri]

Tmavý Březňák

Kolor: Niemal czarny, ledwo widać ciemnorubinowe przebłyski.
Piana: Bardzo wysoka, ciemnobeżowa. Opada do grubej warstwy, zostawiając sporo śladów na szkle. Później gruby pierścień i niepełna warstwa.
Zapach: Początkowo miły, słodowy z lekką palonością. W tle delikatnie czuć "pieczarkowy" aromat jak w Opatach, co trochę psuje dobre wrażenie.
Smak: Pierwsze łyczki zapowiadają wytrawne piwo. Później okazuje się, że da się wyczuć lekką kwaskowość i delikatną słodowość. Później jest też palona goryczka, która zostawia wytrawny, mocno palony finisz. Treściwe i smaczne.
Wysycenie: Średniowysokie.
Opakowanie: Jak na fotce Javoxa.

[pioterb4]

Mnie to marcowe bardzo smakowało, treściwe, słodowe i zarazem nieźle goryczkowe. Załowałem po fakcie że zakupiłem w browarze tylko kilka butelek.

[Gość]

Świetne piwo, jak iż nie gustuje w ciemnych piwach to skusiłem się na to piwko ze względu na cenę 2 zł + kaucja - generalnie piwo nie jest ciężkie w smaku ani bardzo goryczkowe , w smaku wyczuwalna zdecydowanie kawa i taka kwaskowość całkiem przyjemna. Piana bardzo trwała, gęsta. Jak dla mnie bomba ;]

[norbii74]

ETYKIETA 14 Tmavy Breznak

Etykietę zaprojektowało i wydrukowało Studio Reklamy i Projektów z Wałbrzycha - www.studio-rip.com

[ART]

Udana autopromocja

[Prusak]

Bardzo ciekawe piwo. Wytrawne, o odpowiednich proporcjach goryczki i karmelowych posmaków, pełne. Czy ktoś może powiedzieć, co nasi bracia Czesi mają na myśli nazywając piwo breznakiem?

[pioterb4]

Wydaje mi się, że to określenie na piwo marcowe.

[darekd]

Tak, to piwo marcowe. Březen /brzezen/ to marzec.

[Prusak]

Dzięki. Może dzięki temu browarowi marcowe ciemne bardziej mnie przekonuje niż "zwykłe" marcowe.

[yaro74]

Piłem pierwszy raz piwo z tego browaru. Dobre piwo o bardzo ciemnej, prawie nieprzejrzystej barwie.
Zapach palonego słodu i karmelu. Smak słodowy palony z karmelem, wyczuwalna goryczka. Piwo średnio wysycone i treściwe. Niestety piana w moim piwie słaba i bardzo szybko opadająca. Butelka taka jak na zdjeciu Javoxa, kapsel firmowy.