Vítek z Prčice 13% melanoidní červené

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    Vítek z Prčice 13% melanoidní červené

    Vítek warzy kilka ciekawych piw, w tym górną fermentację, ale nie informuje o zawartości alkoholu swoich produktów /przynajmniej na stronie www.vitekzprcice.cz ani na etach, które drukowane są w technice drukarek atramentowych sądząc po tym jak po wyciągnięciu z lodówki wszystko się rozpływa/. Ale to są szczegóły. Ekstrakt 13%.
    Nazwa też zresztą owiana jest lekkim nimbem tajemnicy i zapewne pochodzi od zawartej w słodzie jęczmiennym melanoidyny. Do rzeczy.

    Aromat - bardzo przyjemny,słodowy z lekkimi nutami owoców
    Barwa - melanoidalna dla mnie miedziana, lekko mętne
    Piana - kremowa, czapowata, dość trwała i osiadająca na szkle
    wysycenie - wysokie
    smak - po tym aromacie spodziewałem się czegoś innego. Tu mamy chmielową, lekko ziołową goryczkę z chlebową treścią. Po ogrzaniu pojawia się minimalna owocowa cierpkość z lekkim karmelem. Przypomina niektóre piwa frankońskie.
    Treściwość - pełne w smaku, ale nie ciężkie

    Smaczne piwo zakupione w Pivonce w Hradcu.
Przetwarzanie...
X