Matuška, Weizenbock

[docent]

16° Blg, 6,8% alk. Cztery słody: pilzneński, pszeniczny, karmelowy, karapils. Chmiel žatecký i premiant. Wersja lana Zubatý pes Praha.

Barwa złota, mętna.
Piana obfita i drobna.
Zapach intensywny, bananowy.
Smak dość nietypowy jak na weizenbocka bo zdecydowanie bardziej pszeniczny niż koźlakowy. Mocny banan z zapachu odzwierciedlony w smaku. Zauważalna większa słodowość niż w zwykłej pszenicy, ale to cały czas ten profil smakowy. Trochę to piwo przypomina mi mocną pszenicę z poznańskiej Brovarni tyle, że to było lepsze (brak alkoholowości)
Nasycenie odpowiednie dla pszenicznego - dość spore.

Spodziewałem się bardziej zrównoważonego połączenia koziołka i pszenicy, ale to i tak świetne piwo.

[leona]

Pite w Strefie Piwa, potwierdza uwagi Docenta, z małą uwagą, że ja nie wyczuwałem tak mocno powtórzonych w smaku bananów.
Smakowało mi bo lubię pszenice gęste aż oleiste.

[karol1000]

u mnie wersja butelkowa

barwa: ładne złoto z pomarańczą, delikatnie mętne, ze sporym osadem
piana: średnio obfita
zapach: bogaty, słody jęczmienne i pszeniczne ładnie współgrają, jest też sporo cytrusów i niezbyt przyjemna nuta drożdżowa, trochę słodkich owocowych nutek
smak: pełny i dosyć słodki, trochę nutek owocowych jakby lekko truskawkowych, potem pszenica, jęczmień i silna drożdżowa niezbyt przyjemna nuta, goryczka bardzo delikatna z drożdżowymi akcentami. W oddali pałętają się banany. W sumie całkiem smaczne i ostro zalepia buzię
gaz: ok

[jacekwerner]

Pite z kija w Kulovum Blesku w Pradze zachwyciło potężnym bananem zarówno w zapachu jak i w smaku. Nieźle nachmielone - wypiłem z przyjemnością. Sprzedają w cenie 44kc za 0,3l.

[darekd]

W tym sezonie w aromacie nie jest aż tak bananowe i chmiel stonowany, czyli generalnie jest już trochę bardziej koźlakowe w aromacie i smaku, choć z drugiej strony ma kwaskową rześkość nasuwającą skojarzenie z witami (ze wzrostem temperatury ustępuje). Może przydałoby się ciut więcej karmelowego słodu...

ale wypite z przyjemnością