Tweet
Piwo na zamówienie pewnej restauracji w Berounie pod Pragą, serwującej podobno największe burgery w Czechach, no i dobre piwo 
stout 13%, 5% alk. Bez pasteryzacji i filtracji
Przy wlewaniu wydawało mi się, że to ciekła smoła
Aromat – typowe dla stoutów palone nuty + ziołowa nuta chmielowa
Barwa – czarna. Nie widać zmętnienia bo… podświetlenie żarówką 60 W nie przebiło czerni
Piana – dość wysoka, bardzo gęsta, barwa kawa z mlekiem, zdecydowanie trwała, zalegająca na szkle
Wysycenie – niezbyt wysokie, lekko musuje na końcu języka
Smak – silna dawka słodowej spalenizny, która jest gorzka, żeby nie było wątpliwości potraktowanej sporą dawką goryczkowego chmielu. Piwo jest zdecydowanie suche, czyli wytrawne czyli IMO dry stout
Treściwość – odpowiednia
Piwo dla zaawansowanych
zdecydowane, bezkompromisowe, raczej nie na pierwsze spotkanie z gatunkiem. Robi wrażenie nawet na takich górnofermentacyjnych sceptykach jak ja. Choć nie jestem wielkim fanem stoutów, to od dobrych paru lat jestem fanem mini w podpraskim Chyne, bo ich piwa zawsze były ciekawe i z charakterem. A to piwo charakter zdecydowanie ma!
stout 13%, 5% alk. Bez pasteryzacji i filtracji
Przy wlewaniu wydawało mi się, że to ciekła smoła
Aromat – typowe dla stoutów palone nuty + ziołowa nuta chmielowa
Barwa – czarna. Nie widać zmętnienia bo… podświetlenie żarówką 60 W nie przebiło czerni
Piana – dość wysoka, bardzo gęsta, barwa kawa z mlekiem, zdecydowanie trwała, zalegająca na szkle
Wysycenie – niezbyt wysokie, lekko musuje na końcu języka
Smak – silna dawka słodowej spalenizny, która jest gorzka, żeby nie było wątpliwości potraktowanej sporą dawką goryczkowego chmielu. Piwo jest zdecydowanie suche, czyli wytrawne czyli IMO dry stout
Treściwość – odpowiednia
Piwo dla zaawansowanych
zdecydowane, bezkompromisowe, raczej nie na pierwsze spotkanie z gatunkiem. Robi wrażenie nawet na takich górnofermentacyjnych sceptykach jak ja. Choć nie jestem wielkim fanem stoutów, to od dobrych paru lat jestem fanem mini w podpraskim Chyne, bo ich piwa zawsze były ciekawe i z charakterem. A to piwo charakter zdecydowanie ma!
Comment