Břevnovský, Benedict Imperial Pilsner

[darekd]

Benedict Imperial Pilsner ma... 20% ekstr.
Pierwsze moje piwo z brzewnowskiego klasztoru w Pradze.

Aromat - słodowy z wyczuwalną nutką alkoholu
Barwa - głębokie złoto
Piana - średniowysoka, gęsta, w miarę trwała, zostaje na szkle
Wysycenie - niewysokie, ale musujące
Smak - słodowość z nutą alkoholu, na szczęście nienachalną i przełamaną wyraźną goryczką. Rozgrzewające
Treściwość - zdecydowana

Opierać bardzo mocne piwo chyba tylko na jasnym słodzie, to raczej nie dla mnie. Pić się to da, tylko po co? Pite w Pivnim senku przy klasztorze, tylko to było na kranie z tego browarku. Mam nadzieję, że uda mi się spróbować stamtąd jeszcze innych i ciekawszych piw.

[dadek]

Břevnovský klášterní, Benedikt Imperial Pilsner 20°

Może na upalny dzień jakim była niedziela 5.08 to piwo jest trochę za mocne, ale skoro była okazja jego skosztowania to trudno sobie odmówić.
Kolor ciemnobursztynowy, klarowne.
Piana lekko "przybrudzona", nieregularna, oczka po środku drobne przy ściankach grube. Opadła dość szybko do cienkiego kożuszka pozostawiając praktycznie nieprzerwaną "firankę" i kręgi po każdym łyku.
Zapach mocno słodowy z gryczanym miodem.
Jak na 20° przystało piwo bardzo treściwe, w smaku mocno słodowe ale nie słodkie. O dziwo jest też wyraźna chmielowa goryczka i ciut przydającej trochę lekkości owocowości. Dla Polaka taka moc piwa kojarzy się z żulerskim "mózgotrzepem" ale w tym przypadku nie może być o tym mowy. Oczywiście lepszy efekt by zrobiło rozgrzewając w zimie ale i przy 28°C weszło dobrze.
Wysycenie trochę powyżej średniej, lekko szczypie w język, przydało by się niższe, mniej dające znać o sobie.
Podane jak 11° także w kuflu K Brewery ale tym razem trafił się z mini logo browaru Klášter Hradiště nad Jizerou.
Pite w restauracji Klášterní šenk koło browaru, 39 kč.

[darekd]

Już tak dawno je piłeś Darku?

Słyszałem, że w międzyczasie mieli jakieś problemy z pozwoleniami. Być może
mój egzemplarz uwarzono w Piwowarskim domie /ten sam właściciel/, ale tego już
się raczej nie dowiemy.

[jacekwerner]

Podczas wizyty w piątek ( 21.09 ) piwo zostało podane w firmowym szkle, podkładka w dalszym ciągu ceramiczna.
Odnośnie smaku - to bliżej do opisu Dadka niż Darka. Piwo smaczne, aczkolwiek swoją moc posiada.
Poniżej fotka :

[karol1000]

ostatnio piłem to piwo w restauracji przy browarze

barwa: ciemne głębokie złoto
piana: drobniuteńkie pęcherzyki, pięknie oblepia szkło
zapach: lekki karmel, głęboki silny słód, lekki chmiel
smak: czuć moc przy każdym łyku piwa. Silnie słodowy smak ale i poczciwa dawka goryczki, pojawiają się też delikatne aromaty z amerykańskich chmielów. Dość mocno czuć też alkohol ale to mi akurat przy tym piwie nie przeszkadzało. Mocno mnie rozmiękczyło to piwo . Warte spróbowania

[jacekwerner]

W uzupełnieniu : obsah alkoholu : 8,5% obj., na etykiecie podano optymalną temperaturę podania oraz do jakich potraw pasuje.
Jest moc
Poniżej zdjęcie wersji butelkowej ( 0,7 l ) :