Skřečoňský Žabák, Skřečoňský Žabák 11°

[dadek]

E: 11°Blg, A: 5,2%
Kolor: Ciemniejszy żółty, lekko mętne. (4)
Piana: Biała, niewysoka, dość gęsta choć bąbelki nierównomierne. Opadając po kilku minutach pozostawia gruby, dłużej utrzymujący się kożuch oraz nieliczne plamy na ściankach.(4)
Zapach: Przyjemny, kwiatowo miodowy z lekką drożdżowością (4,5)
Smak: Lekka słodowość, rześka, głównie cytrusowa owocowość i silna, długo pozostająca na podniebieniu goryczka na poziomie oryginalnego Pilsnera Urquella. (4)
Wysycenie: W górnej strefie normy, ja bym jednak wolał niższe. (4)
Opakowanie: Brązowy PET o pojemności 1,5 l, dowcipna, samoprzylepna etykieta z żabą która wpadła do kufla ale wygląda na zadowoloną. Wszelkie dane i parametry zamieszczone. Ale jednak to PET a nie szkło... (4)
Uwagi: Smaczne piwko ale tylko dla wielbicieli bardzo silnej goryczki. Trochę dziwi dość duże odfermentowanie. 5,2% alkoholu w 11° to jak na Czechy sporo. Chociaż Bohumín to właściwie na polskiej miedzy. Kupione w browarku za 47 kč.

[dadek]

Piwo:

[Ciupaga]

Skřečoňský Žabák

Piłem wczoraj z kija w krakowskiej Strefie Piwa na Józefa.

W mojej ocenie jedna z lepszych jedenastek - szczególnie przypasowała mi mocno wyczuwalna goryczka. Zdecydowanie polecam!

Skřečoňský Žabák to według mnie również nazwa browaru.

http://www.skreconskyzabak.cz

[kruger_nr1]

Zakupione kilka dni temu w browarze, pet 1,5 L za 47 kć jak na zdjęciu powyżej. Spodziewałem się smacznego piwa, tymczasem nade wszystko w piwie wybijała się jego słodowość, co dla mnie porównując do innych piwek z czeskich mikrusów jest bardzo negatywną cechą niestety. Z tego powodu właśnie piwo nie smakowało mi wcale, wydało mi się niedopracowane...Kiedyś przy okazji spróbuję ponownie i sprawdzę swoje doznania smakowe.

[Ciupaga]

Spodziewałem się smacznego piwa, tymczasem nade wszystko w piwie wybijała się jego słodowość, co dla mnie porównując do innych piwek z czeskich mikrusów jest bardzo negatywną cechą niestety.

Akurat dziś piłem go po raz drugi podczas meczu siatkarskiego naszych z Włochami w ramach igrzysk. Lane w Strefie Piwa. Smakowało mi znowu wyjątkowo a to głównie z powodu mocno wyczuwalnej goryczki!
Czyżby lane różniło się tak bardzo od butelkowego?
A może smaki odczuwamy inaczej

[Kwadri]

Skřečoňský Žabák

Kolor: Ciemnozłoty, lekko zamglony.
Piana: Ciężka do utworzenia, lejąc z góry utworzyła się tylko cienka warstwa, która szybko zredukowała się do cienkiego pierścienia.
Zapach: Świeży, raczej słodowy z mocnymi, kwiatowymi akcentami. W tle delikatne, niepasteryzowane nutki i lekka zbożowość. Całkiem ładny. Po ogrzaniu dochodzi lekka owocowość.
Smak: Początek lekko słodowy, ale niezbyt zdecydowany. Dość szybko dociera przyjemna, średnio mocna, chmielowa goryczka. Są też lekkie, drożdżowe posmaki w tle, ale finisz zdominowany przez długi, ziołowy posmak od chmielu. Smaczne, sesyjne.
Wysycenie: Nie jest wysokie, ale nie brakuje, delikatnie podszczypuje.

[Maggyk]

Dzięki uprzejmości Kwadriego piwo trafiło również do mnie i nie mogę się zgodzić z kolegą w aspekcie średnio mocnej goryczki. Jak dla mnie ta goryczka była dość duża, żeby nawet nie powiedzieć za mocna. Piwo bardzo smaczne, jednakże chciałabym by było bardziej treściwe, a słodowość bardziej wyczuwalna. Niemniej jednak, jak będzie tylko taka okazja znów wykorzystam Kwadriego jako dostawcę tegoż specjału (jeśli się da) I tak narzekam trochę dla samego narzekania, ale jak coś jest dobre to człowiek jakoś samoistnie dąży do tego, aby było jeszcze lepsze

[jacekwerner]

Ciekawe, że u mnie udało sie utworzyć całkiem solidną kilkucentymetrową warstwę piany. Szybko opadła do cieniutkiej warstewki lekko brudząc szkło. A co do tej goryczki - w porównaniu z polotmavą 13-tką - nie taki diabeł straszny .
Piwo otrzymane oczywiście dzięki uprzejmości nieocenionego i niedocenianego Kwadriego - synu, Twoje zdrowie

[lucifuge]

ja piany miałem aż za dużo ale ja zawsze nalewam piwo "z góry", znikła szybko ale ładnie się osadzała. Ciekawe są opinie o nadmiernej słodowości lub wręcz o braku ciała. Ja nadmiaru nie stwierdziłem, wręcz przeciwnie ale to w końcu 11-tka. Goryczka odpowiednia, to w końcu czeski pils z małego browaru. Jeśli ktoś narzeka na jej nadmiar to może lepiej sięgnąć po jakiegoś euro lagerka? Mi w tym piwie przeszkadza jedynie nadmierne, szczypiące w język i podniebienie wysycenie. Na szczęście to jeden z tych parametrów, które odpowiednim serwowaniem można przeskoczyć. Godne piwo, będę powracał.