Broumov, Opat Kvasničák Bitter

[Kwadri]

Litrowy PET, zawartość alk. 4,0% jak w filtrowanej wersji:

Kolor: Ciemnozłoty. Pierwsza połowa lekko mętna, druga znacznie mocniej.
Piana: Drobna, ale skromna. Powoli opada do ochronnej kołderki i długo się tak utrzymuje.
Zapach: Intensywny, chmielowy z trawiastym tłem. Nie tak cytrusowy jak w IPA, ale równie wyrazisty. Po ogrzaniu tło lekko kwaskowe, dochodzą też lekko chlebowe akcenty.
Smak: Wyśmienite. Piwo nie jest mocno treściwe, ale od początku kubki smakowe atakuje bardzo apetyczna i mocna gorycz z ziołowym i bardzo delikatnie cytrusowym tłem. Pomimo, że to lager, przez żywiczne posmaki goryczki smakuje jak niejedno IPA, bardzo przypomina mi Catfisha z Kocoura. W tle delikatna kwaskowość, przez co w lecie świetnie by orzeźwiało. Finisz wytrawny, lekko ściągający.
Wysycenie: Średniowysokie, idealne.

[Kwadri]

Tak się prezentuje:

[darekd]

Nadal 4,0% Bez filtracji i pasteryzacji.

Aromat - wyraźny chmiel - na początku z lekkim pieprzowo-ziemistym akcentem, potem nieco trawiastym. Poza tym nuta drożdżowa.
Piana - średnia, umiarkowanie trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - ciemna słomka, zmętniona
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźna goryczka ziołowa, nieco korzenna, ciut ziemista. Nuty drożdżowe z łagodnym kwaskiem, łagodna chlebowa baza. Finisz długi, goryczkowy
Treściwość - łagodna pełnia, jak na piwo poniżej 11% ekstr. to nawet powyżej przeciętnej

W tle delikatna kwaskowość, przez co w lecie świetnie by orzeźwiało.

Zgadza się

Piwo z charakterem, które jednocześnie zachowuje sesyjny hmm... charakter
Dobre.

[AndrewZG]

Ostatnio miałem okazję odwiedzić Opata i zakupiłem sporo różnych piw do spróbowania, jednak właśnie ten kvasnicak okazał się najlepszy według mnie i drugiego kompana.

[darekd]

Ostatnio miałem okazję odwiedzić Opata i zakupiłem sporo różnych piw do spróbowania, jednak właśnie ten kvasnicak okazał się najlepszy według mnie i drugiego kompana.

Chyba podzielam opinię Lubię też ich ciemne piwa.