Nomád, Black Hawk

[darekd]

Nomád, to browar kontraktowy, "latający browar":

http://www.pivovar-nomad.cz/, strona się tworzy. Latający, bo miejsce warzenia nie jest jedno i wszystko nie jest do końca jeszcze wyjaśnione. Część piw tej marki warzono w mini w Slanem, coś też w minibrowarze laboratoryjnym browaru Litovel. W planach jest warzenie w Kacovie. Piwem tym zostałem poczęstowany przez twórcę marki - Honzę Kočkę w jego Pivni rozmanitosti na praskim Żiżkowie, zapomniałem zapytać gdzie konkretnie jest warzone to piwo.

Black Hawk to Black IPA, 17% ekstr., 6,8% alk. Praktycznie czarne, z ładnym żywicznym aromatem z dodatkiem czekoladowej słodowości. W smaku zdecydowana goryczka (Columbus, Citra, Centennial) ładnie miesza się z gorzką czekoladą (słody m.in. barwiący, karmelowy) nadającej piwu odpowiednią treściwość. Bardzo udane piwo

[karol1000]

Ja też miałem przyjemność wypić to ciekawe piwo

barwa: czarna nieprzejrzysta
piana: brązowa, drobnopęcherzykowa, piękna, trwała, ładnie lepi się na szkle, utrzymuje się do końca picia
zapach: ipowy z karmelem i kawą gdzieś w oddali, ładne chmielowy silnie aromatyczny
smak: początek lekko palony, potem szybko przychodzą nutki z owocami tropikalnymi i silna chmielowa dość cierpka i długotrwała goryczka, końcówka kawowa. Piwo bardzo treściwe i godne polecenia bo ciekawe i wielobarwne.
Świetna etykieta i niestety goły kapsel.
Dawno nie piłem piwa które zostawia w ustach smak na tak długo
Wyśmienite

[tomolek]

Bardzo dobre piwo. Porównania z Black Hope nasuwają się same, Piwo jest bardziej, wygładzone i zharmonizowane. Jednocześnie bardziej wytrawne z leciutko wyczuwalnym alkoholem. Goryczka jest wygładzona a smaki bogatsze i bardziej złożone (czekolada). Ale Browar kopie zdecydowanie mocniejszą goryczką, o dziwo jest jednocześnie bardziej pijalny. W sumie skłonny jestem ogłosić remis

Podoba mi się etykietka.

Z tego wątku dowiedziałem się, że piwo kupiłem najprawdopodobniej od jego twórcy

[kazimierak]

Poezja. idealne black ipa...z szacunkiem dla krajowego, ale nasze to stout i ipa...zmieszane w szalony sposób..a tu...ech.....

[darekd]

Na temat tego piwa:

http://www.pivovar-nomad.cz/pl/rubrika/24-Black-Hawk/index.htm

[leona]

Na temat tego piwa:

http://www.pivovar-nomad.cz/pl/rubri...Hawk/index.htm

Juz dawno chciałem napisać, że lepiej nie czytać polskiego tłumaczenia:

Okręt flagowy browaru Nomád, piwo kategorii american pale ale chmielone na zimno. Zawartość ekstraktu – „dwunastka”

[darekd]

W oryginale jest tak:

Vlajková loď pivovaru Nomád, pivo kategorie american pale ale chmelené za studena. Stupňovitostí „dvanáctka“

Więc co jest w tym tłumaczeniu, że lepiej nie czytać?

[leona]

A nie zauważyłem ale też lepiej nie czytać chyba. To nie black ipa o ekstrakcie 17* Blg? Ty o browarze ja o Black Hawku. Mają źle zlinkowane

[darekd]

[QUOTE=leona;1074121Mają źle zlinkowane [/QUOTE]

Rzeczywiście. Zgłoszę. Dzięki

[x57]

Poezja. idealne black ipa...z szacunkiem dla krajowego, ale nasze to stout i ipa...zmieszane w szalony sposób..a tu...ech.....

Zgadzam się

[leona]

Faktycznie dobre piwo. Mimo, ze bardzo mocno chmielone na goryczkę to nie jest ona odosobniona a fajnie wspierana przez czekoladę, palony słód, posmaki kawowe.
Jedynym minusikiem jest, tak jak w Easy Rider, zbyt ostra goryczka na finiszu.

[concerto]

Przychylam się do b. pozytywnych ocen. Piłem i z kija, i butelkowe. Jedyna uwaga - nie przedkładałbym tego piwa aż tak wyraźnie nad Black Hopa, które w moich oczach ( z pamięci ) lepiej wypada aromatycznie. Tu gorycz jest faktycznie mocniejsza, ale w polskim wariancie była podobnie trwała na języku. No i cena 11 zł. vs. 7 ( w wersji butelkowej ).

[baania]

Wczoraj w Poznaniu na Piwny Blog Day było to jedno z piw podczas ślepej degustacji. Wyśmienite. Dużo bardziej wyczuwalne aromaty chmielu przy jednocześnie niższej paloności w porównaniu do Black Hope.

[Kwadri]

Black Hawk

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty. Pod żarówkę ciemnowiśniowe przebłyski.
Piana: Jasnobeżowa, bardzo drobna, ale pomimo lania z góry utworzyła się tylko centymetrowa warstwa. Później niepełna warstwa z grubym pierścieniem, zostawia niewielkie ślady na ściankach.
Zapach: Na początku intensywnie cytrusowy. Dopiero po chwili można wyczuć palone akcenty w tle. Ładny. Po ogrzaniu mocno wyczuwalne, owocowe akcenty.
Smak: Początek treściwy, z trawiasto-cytrusowymi smaczkami. Szybko dociera mocna, kawowa paloność i długo zostaje jej posmak, zmieszany z mocną goryczką od amerykańskich chmieli. Finisz długi, palono-cytrusowy. Bardzo smaczne, ale moim zdaniem nieznacznie przegrywa z Black Hopem.
Wysycenie: Średnie.

[adamsky]

Piana w kolorze bardzo jasnego beżu, niezbyt obfita, ale utrzymuje się do samego końca.

Aromat mnie nie powalił. Wszystko jest na miejscu (amerykańskie chmiele przechodzące w kawę), ale coś mi tam nie gra. Coś drażniącego tam się pojawia w tle i powstrzymuje mnie przed napawaniem się aromatem.

Wysycenie w porządku.

W smaku bardzo dobre. Kawowo-palone nuty dość szybko zaczynają dominować i dopiero na finiszu fajnie komponuje się to z chmielową goryczką. Finisz długi i przyjemny jeśli się lubi goryczkę. Niestety wyczuwałem w tym piwie alkohol, bardzo delikatnie ale zawsze.

Wcześniej piłem to piwo lane i było wyraźnie lepsze niż z butelki. Zresztą to chyba standard w Nomadach.