Podkováň, Lager/Světlý Ležák 12°

[darekd]

Co prawda jest wątek na temat jedenastki

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=97118&highlight=Podkovan

Ale nie mam pewności, czy to to samo piwo. Szczególnie, że już na pierwszy oko się różni.

Na stronie browaru informują, że warzą piwa 10%, 11% i 12%,
na pivovary.info jest napisane, że 11% ma 4,6 % alk, natomiast dwunastka ma 5%.

To piwo ma 4,7%, na ecie nie podali alkoholu. Więc zakładam nowy wątek, szczególnie że wprowadzili właśnie nowe opakowania /pet 1,5 l./, więc i prawdopodobnie zmienili parametry piwa. Piwo jest pasteryzowane.

Aromat - lekki słód, trochę chmielu.
Barwa - złota
Piana - umiarkowana, drobna, krótka
Wysycenie - niewysokie
Smak - lekki słód, wyraźny chmiel, minimalna ścierka, finisz przyjemny długi, goryczkowo-chmielowy
Treściwość - niewysoka, ale nie wodniste

Proste i bez fajerwerków, choć gładkie i dobrze pijalne.

[Javox]

Moja wersja tej 12-stki z zielonej butelki 0,5 l. Alkohol 4,7%, ekstraktu brak...

Piana średnia... po dłuższej chwili cienka obwódka...
Kolor jasny bursztyn...
Zapach słodowo-zbożowo-chmielowy...
Gaz średni... może być...
Smak... ma początku bardziej słodowe a potem fajna goryczka i lekkie warzywka... ale w całokształcie OK...

Piwko smakowało mi i przy okazji nabędę... jego i coś jeszcze z tej serii

[karol1000]

Ja tez trafiłem wersję butelkową chyba w Base campie w Pradze

barwa: ciemne złoto wchodzące w bursztyn, piękna. Wygląda jak niefiltrowane
piana: ładna i dosyć gęsta z dość grubymi pęcherzami
zapach: chmielowy, lekko kwaskowaty, lekko zbożowy
smak: początek słodowy i lekko kwaskowaty, dość długi i płynnie przechodzący w dość gorzką, długo utrzymującą się w ustach goryczkę. W sumie smaczne, zupełnie inne niż leżaki z wielkich browarów. Dobry, ale nie powalający.

Wkleję fotkę bo barwa jak na jasną 12 jest dość efektowna

[darekd]

Wątpię żeby obecnie to piwo miało 12% ekstr. Alk. 4,7%

Oprócz powyższej etykiety (występuje na butelce 1,5 l. PET, czy nie wiem czy leją do szklanych butelek; nie tak dawno jeszcze rozlewali) występuje w wersji puszkowej (wizualnie całkiem innej).

http://www.podkovan.cz/pivo.html

Aromat - delikatne nuty zielonego jabłka, trochę słodu, mniej chmielu chmielu
Piana - wyższa, zwarta, niezbyt trwała, dłuższa koronka
Barwa - złota
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - łagodny, nijaki, mało szlachetny słód, trochę kwaskowe, łagodna goryczka, na finiszu wyraźna, dłuższy finisz. Po dłuższym czasie jabłkowo-kwaskowe tony słabną, goryczka robi się wyraźniejsza, ziołowa
Treściwość - umiarkowana

Piwo z niższej półki, ale jakoś się broni. Bardziej do popychania kotletów niż do osobnej degustacji. Bez kotleta jednak też w sumie dało radę.

[darekd]