Hornbeer, Saison

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • leona
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2009.07
    • 5853

    #1

    Hornbeer, Saison

    A: 5,6 % obj.
    E: n/n

    Kolor jasnego miodu, mocno opalizujący. Piana niezbyt wysoka ale trzymała się obłędnie długo. Piwo po nalaniu stało ponad 15 minut a w tym czasie centymetrowa warstwa nawet nie drgnęła.
    Aromat jasnego słodu częsty w belgijskich piwach jasnych. Trochę brzoskwini, trochę ananasa, spod spodu wychodzą landrynki i/lub balonówa. Na koniec świetny, ziemisty i pieprzny aromat chmielu.
    Smak to w pierwszej chwili owocowość, średnio pełna i treściwa, która z czasem wytrawnieje i w końcówce zostawia miejsce na lekko pikantną goryczkę.
    Wysycenie, nieco za wysokie, powoduje, że buzujące bąbelki nieco przesłaniają niektóre elementy.

    Dobre ale do pełni szczęścia brakowało mi mocniejszych nut pieprzowych i przyprawowych.
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #2
    Dobre piwo. W moim piwie pieprz i przyprawy były ok.
    Foto:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      De Leite, Paljas Saison
      darekd
      Piwo znane:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-paljas-saison

      Jednak zmieniło się miejsce - warzy je browar De Leite z Flandrii Zachodniej, a Paljas stał się osobną marką w asortymencie browaru.

      6% alk....
      2024-09-07, 23:46
    • darekd
      De la Senne, Saison de la Senne
      darekd
      Browar z Brukseli i bardzo oryginalny saison (barrel aged traditional saison), inspirowany tradycjami XIX w.
      Otóż jest to mieszana fermentacja będąca miksem klasycznego saisona zmieszanego ze starym lambikiem z browaru Cantillion i wyleżakowany trzy lata w dębowych beczkach.

      ...
      2022-07-02, 23:14
    • darekd
      Insel, Insel Saison
      darekd
      Fajny, wart odwiedzenia kraftowy browar na fajnej wyspie Rugia (Meklemburgia-Pomorze Przednie).

      5,6% alk.

      https://insel-brauerei.de/Insel-Saison-0-33-l

      Aromat - owoce (pomarańcze), suszona skórka cytrusów, wyraźna, ale nie ostra korzenność
      Piana -...
      2022-03-26, 21:06
    • dadek
      Holandia, Utrecht, Europalaan 2 C, Brouwerij De Kromme Haring
      dadek
      W Utrechcie browarów nie brakuje, jednak ja wpadłem do tego miasta 19.07.2023 tylko na kilka godzin więc musiałem dokonać wyboru. Po zwiedzeniu pięknej starówki, na piwo postanowiłem pójść zupełnie gdzie indziej, z dala od tłumów i turystów.
      Powstały w 2016 roku browarek De Kromme...
      2023-09-07, 00:42
    • darekd
      Pinta, Saison z Porzeczkami Grand Prix
      darekd
      ekstrakt: 15,0°Plato
      alkohol: 6,4% obj.

      Saison leżakowany z dodatkiem owoców i soku z czerwonej porzeczki. Aromatyczne, delikatnie przyprawowe, wytrawne piwo belgijskie. Leżakowanie z czerwoną porzeczką nadało piwu cierpkości i orzeźwiającej owocowości. Piwo uwarzone wg...
      2021-05-22, 23:37
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...