Søgaards, Espresso Stout

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12760

    #1

    Søgaards, Espresso Stout

    Alk. 7%

    W składzie między innymi kawa, owies, miód, muscovado (rodzaj cukru trzcinowego o ciemnobrązowej barwie)

    Aromat - palony słód z tonami kawy i czekolady, ale też trochę trawiasto-chmielowy
    Piana - gęsta, kremowa, dość wysoka, umiarkowanie trwała
    Barwa - prawie czarna, pod światło wiśniowe refleksy
    Wysycenie - łagodnie, przyjemnie i delikatnie musuje
    Smak - kawa, palone słody, wygładzone nutą karmelu, owies i miód zapewne nadały gładkość piwu, bez zbędnej słodyczy umiejętnie wygładziły palono-kawowe nuty, nadając piwu ciała. Goryczka kawowa z kawowym kwaskiem, ale też trochę takiej chmielowej, trawiasto - ziołowej. Finisz długi, ze wspomnianą kawową goryczką i kwaskowością. Kompletnie nie czuć alkoholu.
    Treściwość - zdecydowanie pełne, nie ciężkie.

    Zdecydowane w smaku jak podwójne espresso a przy tym gładkie, bardzo dobrze pijalne.
    Kolejne kapitalne piwo za którym stoi Anders Kissmeyer (tutaj wraz z zespołem. Piwo jest fektem jego współpracy z browarem Søgaards z Aalborga oraz domem kawy KaffeMekka z tego samego miasta)

    Zaloguj się do Facebooka, aby zacząć udostępniać różne rzeczy oraz łączyć się ze znajomymi, rodziną i ludźmi, których znasz.


    Piłem jego barley wine z jego własnego kontraktowca, viking gose w ramach współpracy z niemieckim The Monarchy i teraz to. Wielki mistrz, jego piwa, w tym to zdecydowanie polecam!
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Riegele, Dulcis 12
    darekd
    Znany browar z Augsburga w bawarskiej Szwabii.
    Piwo z ich serii Brauspezialitäten

    https://www.riegele.de/bier/dulcis-12/

    Określają je jako belgijskiego dubbla, co biorąc pod uwagę jego moc - 11% alk i stosunkowo jasną barwę mogłoby być triplem czy nawet quadem....
    2024-01-15, 00:24
  • darekd
    Kessel & Kelle, The 900 Ale
    darekd
    Jak już wspominałem Kessel&Kelle to naprawdę malutki browarek z Poczdamu (Brandenburgia). Powstał w 2022 r. i jego produkcja na 24 m2 wynosi około tysiąca butelek miesięcznie (a rozlewają do butelek 0,33 l.).

    Dodatkowo tu mamy do czynienia z rzadkim gatunkiem - kukurydziany...
    2024-10-28, 22:32
  • dadek
    Czechy, Vojkovice 252, Pivovar Koníček
    dadek
    Koníček to już mało powiedziane bo wyrosło już z niego spore konisko. 2.06.2006 roku sládek Mojmír Velký uwarzył swoją pierwszą warkę Ryzáka 11° o objętości 250 l w browarku odległym o 1,5 km od centrum Vojkovic. Tak zaczęła się historia, po pięciu tygodniach piwo można było...
    2023-11-22, 05:14
  • bastion
    Ukraina, Kropivnicki, Vierhna Permska 88, Dudliar.
    bastion
    To ciekawe że miasto założone w 1784 roku, ma obecnie już piątą nazwę. W zależności od tego z której strony wiał wiatr historii, tak często zmieniała się jego nazwa. Być może że kiedy tam kiedyś zaglądnę, będzie się nazywało jeszcze inaczej. Ale dajmy temu spokój, to w sumie...
    2022-01-05, 21:49
  • dadek
    Czechy, Karlštejn 109, 1.Karlštejnský mikropivovar
    dadek
    Karlštejn to jeden z najbardziej znanych i odwiedzanych przez turystów zamków w Czechach. Podążają oni ku niemu w górę wzdłuż Budňanského potoku jedyną główną ulicą miasteczka pełną knajpek, restauracji i sklepików z pamiątkami. W jednym z nich w połowie 2020 roku oficjalnie zaczął...
    2022-10-02, 22:04
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...