Hornbeer, IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2655

    #1

    Hornbeer, IPA

    Duński Hornbeer prowadzony przez małżeństwo Rasmussenów to modelowy przykład jak połączyć pasję z całkiem dochodowym biznesem. A przy okazji dać światu uczciwy, doborowy, rzemieślniczy produkt. Ich piwa z daleka wyróżniają się dodatkowo świetnymi etykietkami, malowanymi przez Gunhild Rasmussen. Nie inaczej jest w przypadku tego piwa.
    IPA ma 6,5% alkoholu.

    Bursztynowa, mętna barwa.
    Lekko kremowa, drobna piana. Szybko redukuje się do obrączki oraz dziurawej szumowiny. Zostawia trochę krzaczków na ściankach.
    Bogaty zapach. Wydatna słodowa baza, aczkolwiek za charakter zapachowy odpowiadają przede wszystkim owocowe nuty - słodkie, tropikalne i cytrusowe. Do tego trawiaste i żywiczne nastroje. Piwno ma trochę winny aromat i odrobinę drożdżowe, a także alkoholowe tchnienie.
    Smak potwierdza zapachowe, owocowe obietnice. Z tym że jest bardziej wytrawny, z dużą dozą goryczki, oraz wysoce chlebowymi posmakami. Lekko słodkawe nuty z zaznaczonym alkoholowym, ciepłym finiszem.
    Nagazowanie średnie, podobnie jak treściwość.
    Butelka ze wspomnianą artystyczną etykietą. Tytuł tego obrazu to "Panik i hønsegården" czyli panika w kurniku Na dokładkę świetny kapsel z szaloną krową i mottem: ...smager altså godt (smakuje tak dobrze).

    Ciekawe piwo. Ma winne klimaty. Trochę kojarzy się z zasuszonymi owocami. Mnie osobiście przypomina tym ostatnim elementem któryś z naszych kormoranowych Plonów. Może delikatnie przeszkadzać nieco zbyt wysoka obecność alkoholu. W sumie jednak jest bardzo przyzwoicie i z charakterem. 8 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

Related Topics

Collapse

  • Blackbeard
    Hornbeer, Viking Chili Stout
    Blackbeard
    Ekstrakt: nie podano. Alkohol: 10 %.
    Dodatki: czekolada, kawa, lukrecja, wanilia i chili.

    Kolor: Bardzo ciemny brąz, pod silnym światłem widoczne zmętnienie.
    Piana: Brązowa, niemal wyłącznie drobnopęcherzykowa. Momentalnie redukuje się do zbitego pierścienia przy obrzeżach...
    2020-05-16, 18:16
  • darekd
    Hornbeer, Jule Mumme
    darekd
    O browarze państwa Rasmussenów Wpadzio pisał tu:

    https://www.browar.biz/forum/showthr...light=Hornbeer

    Autorką jest żona piwowara i obecnie ma swoją stronę z obrazami: gunhilds-galleri.dk

    Piwo ma 8% alk. i jest to styl Mumme
    ...
    2018-03-27, 18:15
  • Brodzislaw
    Hornbeer, Funky Monk
    Brodzislaw
    Belgian Strong Dark Ale
    Ekstr: bd., alko – 8,8%, IBU – bd.
    Kolor miedziany, zamglony, na dnie osad. Piana écru niezbyt intensywna, opadła do krążka na powierzchni.
    Aromat słodowy: karmelkowo-landrynkowy i …herbaty oraz chmielowe nuty przyprawowo-ziołowe.
    W smaku...
    2017-03-16, 22:57
  • wpadzio
    Hornbeer, Dame Blanche
    wpadzio
    Choć patrząc na nazwę można było się spodziewać raczej belgijskiego wita, Hornbeer raczy nas pod postacią Białej Damy triplem. W sumie to też Belgia. Co ciekawe terminem Dame Blanche określało się belgijską sieć ruchu oporu przeciw okupacji niemieckiej w czasie I Wojny Światowej. A nazwa...
    2016-04-09, 18:25
  • leona
    Hornbeer, Winterporter
    leona
    Porter z dodatkiem miodu.
    Alk.: 8,6 % obj.

    Barwa niemal czarna, nieprzejrzysta. Jedynie pod światło, na dnie widoczne ciemno rubinowe prześwity, idealnie klarowne (4,5)
    Piana brązowa, kremowa, drobna, umiarkowanie wysoka, długa (4,5)
    Aromat gorzkiej czekolady, suszonych...
    2016-01-05, 12:08
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...