Amager, Marry Me in Rio

[pedros_DK]

Piwo uwarzone w kooperacji między duńskim Amager Bryghus i brazylijskim 2cabeças. Cream Ale. 5,5% ABV.
Słody jęczmienne: Pale ale, Crystal oraz płatki ryżowe i kukurydziane
Chmiele: Sorachi Ace, Centennial, Simcoe
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Wygląd: wyraźny osad na dnie butelki, piwo złote, lecz dosyć zmętnione.
Piana: Biała, obfita, ale szybko się dziurawi i opada.
Aromat: słodki, owocowy z bardzo delikatnie wyczuwalną kukurydzą.
Piwo lekkie, nisko nasycone i bardzo pijalne.
Goryczka grejpfrutowo-żywiczna, średnia w kierunku wysokiej, nieco zalegająca.
Wytrawne, lecz z delikatnie słodkim, owocowym posmakiem.

[WojciechT]

Twórcy opisali to piwo jako "cream ale", ale jak dla mnie to po prostu IPA. Fajna, nietypowa. Dosyć treściwa, chociaż takie wrażenie może być spowodowane przez mnogość bąbelków. Chmiel sorachi ace nadaje temu piwu charakterystycznego, kokosowo-bluszczowego posmaku, który fajne kombuje się z biszkoptowym, wyraźnym słodowym ciałem. Na minus: bardzo mocne wysycenie wyraźnie przeszkadza (piję je przy końcu daty ważności, może dlatego tak się nasyciło?). Goryczka spora, ale bardzo przyjemna. Chętnie bym wypił jeszcze jedno.