Tweet
India pale ale warzone z inspiracji Todda Boera twórcy browaru
Fonta Flora z Północnej Karoliny, stosującego u siebie jedynie składniki występujące lokalnie.
Nazwa odwołuje się do nieco mitycznej postaci Cofitachequi, kobiety stojącej na czele plemienia Indian zamieszkujących Appalachy, walczącego z próbującymi podbić te tereny konkwistadorami. Początkowo aresztowana przez Hiszpanów, zbiegła z niewoli i poprowadziła poddanych do walk, które skutkowały całkowitym wypędzeniem najeźdźców.
Alkohol 7 % obj., ekstrakt nie podany.
Piana niska, bardzo długa. Barwa złota, przejrzysta.
Aromat mocny, żywiczny ze sporym dodatkiem cytrusów i mango. Delikatnie podbity słodowością, ładnie uzupełniającą całość.
W smaku dominuje żywiczno-grejpfrutowy, nieco trawiasty, ziołowy chmiel. Słód początkowo zaznaczony pod postacią leciutkiej słodyczy szybko niknie i powraca w końcówce średnią pełnią zmierzającą do wytrawności. Goryczka o profilu pestkowo-żywicznym w pierwszych łykach wydaje się wysoka. Po chwili zostaje nieco oswojona i wydaje się raczej średnio intensywną.
Dobre. Ba! Bardzo dobre ipa za 16 zł butelka.
Fonta Flora z Północnej Karoliny, stosującego u siebie jedynie składniki występujące lokalnie.
Nazwa odwołuje się do nieco mitycznej postaci Cofitachequi, kobiety stojącej na czele plemienia Indian zamieszkujących Appalachy, walczącego z próbującymi podbić te tereny konkwistadorami. Początkowo aresztowana przez Hiszpanów, zbiegła z niewoli i poprowadziła poddanych do walk, które skutkowały całkowitym wypędzeniem najeźdźców.
Alkohol 7 % obj., ekstrakt nie podany.
Piana niska, bardzo długa. Barwa złota, przejrzysta.
Aromat mocny, żywiczny ze sporym dodatkiem cytrusów i mango. Delikatnie podbity słodowością, ładnie uzupełniającą całość.
W smaku dominuje żywiczno-grejpfrutowy, nieco trawiasty, ziołowy chmiel. Słód początkowo zaznaczony pod postacią leciutkiej słodyczy szybko niknie i powraca w końcówce średnią pełnią zmierzającą do wytrawności. Goryczka o profilu pestkowo-żywicznym w pierwszych łykach wydaje się wysoka. Po chwili zostaje nieco oswojona i wydaje się raczej średnio intensywną.
Dobre. Ba! Bardzo dobre ipa za 16 zł butelka.
Attached Files