Refsvindinge, Sorte Enke

[zgroza]

Sorte Enke (Czarna Wdowa) - ciemny fioński (od Fionii) pszeniczniak, filtrowany, owies w zasypie, 5,7%
Piana: akuratna, aksamitna, trwała
gaz: w normie
kolot: porterowy, prawie czarny ciemnobrązowy
zapach: zdecydowanie banany, trochę miodu i jakby nuty owsiane
smak: łagodny, aksamitny, b. trudny do uchwycenia, lekko lepki, raczej słodkawy, zero kwasków i cytrusów, odrobina korzenności, goryczka bardzo w tle, słodkawy posmak.
Ciekawe. Do powtórzenia

[Piecia]

Otrzymane od Zgrozy na Zlocie - dzięki!

Zdziwiłem się, że opisany jest jako pszeniczniak. Piękna piana, trwała; porterowy kolor; po przelaniu poczułem jakby anyżkowy posmak, dość intensywna goryczka, pewne nutki anyżowe także czuć w smaku, gdzieś w tle przebija się słodycz. Dobre solidne piwo.