Amager, Christianshavn Pale Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • zgroza
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2008.03
    • 3610

    #1

    Amager, Christianshavn Pale Ale

    5,5%, niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane, nazwa pochodzi od wyspy/dzielnicy Kopenhagi, na której znajduje się Christiania, w której notabene też się warzy piwo (minibrowar Sirius)
    Piana: biała, w normie
    gaz: również
    kolor: mętnociemnopomarańczowy
    zapach: cierpki, no dobrze - grejpfrut :P, poza tym lekko oleisty i jakieś estry (dalekie wspomnienie rozpuszczalnika :P)
    Smak: trudny. Na początku wydaje się lekkie, ale posmak zostawia olbrzymi. Umiarkowanie gorzkie, lekko ostrawe, nutki grejpfruta, sporo innych owoców, sporo tej cierpkości.
    Całkiem ciekawe piwko.
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez zgroza; 2009-03-28, 18:58.
    Lotna ekspozytura browaru

    Też Was kocham.
  • Ramiel
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2010.11
    • 207

    #2
    Piwo o mętno-pomarańczowej barwie i ogromnej, gęstej pianie. Zapach grejpfrutowo-ziołowy, w smaku specyficzna ziołowość wsparta grejpfrutowym posmakiem, pod nimi lekka słodowość, na finiszu wyraźna chmielowa goryczka. Dobre piwo ale nie do końca w moim guście.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • e-prezes
      Amager, Wicked Weed Mandarina Man
      e-prezes
      IPA z musem z mango i mandarynki. 7% alk. Butelka 500 ml.

      Piana słaba, opadająca szybko do rachitycznej obrączki. Mocno mętne i nawet początkowo myślałem, że to osad drożdżowy, ale to głównie frakcje owoców. W aromacie wyraźne owoce cytrusowe. W smaku również. Kwaskowe...
      2017-11-11, 17:46
    • darekd
      Amager, Cody The Crooked Cop
      darekd
      Old ale, 9,5 % alk. Uwarzony w związku z 10-leciem browaru.

      Chmiel - Columbus, ale nie odgrywa on tu znaczącej roli.
      Drożdże jak napisali: 2x UK i bretty.
      Są też płatki owsiane i cukier trzcinowy (Demerara)

      Aromat - bardzo intensywny -czekolada, destylat,...
      2017-07-28, 21:52
    • leona
      Amager, The Lady of Cofitachequi
      leona
      India pale ale warzone z inspiracji Todda Boera twórcy browaru
      Fonta Flora z Północnej Karoliny, stosującego u siebie jedynie składniki występujące lokalnie.

      Nazwa odwołuje się do nieco mitycznej postaci Cofitachequi, kobiety stojącej na czele plemienia Indian zamieszkujących...
      2017-04-06, 10:32
    • abelincoln
      Dania, Esbjerg, Jyllandsgade 14d, Esbjerg Bryghus
      abelincoln
      O rzut beterem od głównego deptaka w podwórku znajduje się całkiem przyjemne miejsce, jak na to portowe i niezbyt ciekawe miasto. W środku postindustrialna atmosfera, do wyboru miejsca na zewnątrz oraz w środku. Na kranach własne wyroby (50 dkk za 0,4) oraz gościnne (60 dkk za 0,4). W drodze...
      2021-08-07, 21:27
    • darekd
      Amager, The Gay Gondolier
      darekd
      Piwo uwarzone we współpracy z norweskiem Nøgne Ø

      Określone jako Imperial caffe latte brown.

      Do warzenia użyto cukru trzcinowego, laktozy, kawa "Kieni" - nie wiem co to znaczy, bo skład po duńsku, ale za to po angielsku jakiś bzdetny elaborat o gondolierze...
      2017-03-08, 04:25
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...