Svaneke, Red Hot Chili Ale

[zgroza]

W tym roku browar Midtfyn otrzymał nagrodę za Debiut Roku za piwo Chili Tripel. Zaciekawiony, przy pierwszej okazji kupiłem świeżutkie ale z chili z browaru w Svaneke. Ale, 5,0%
Piana: porządna, do koronki
Gaz: w normie
Kolor: ciemnobrązowoczerwony
Zapach:trochę chili, trochę owoców. Słaby.
Smak: nie jest to żadne "Red Hot", to nawet nie jest odrobinę ostre. Jest głównie dość płaskie, lekko nachmielone ale, o dość owocowych posmakach, w miarę treściwe i posmak chili, w ogóle nie drażniący, ujawniający się nieco mocniej w długim posmaku.
Poprawne, ale suma sumarum nudne.

[zgroza]

Bornholm z papryczką.

[Pancernik]

Pierwszego czerwca wmaszerował do mnie kolega z roboty, niosąc papierową "tytkę". Uśmiechał się jak kot, który właśnie połknął ptaszka .
Wrócił ze służbowego wyjazdu (szczegóły pominę, bo na TYM forum nikt nie uwierzy... ) z krótkim zawinięciem na Bornholm.
Przytaskał mi stamtąd właśnie Red Hot Chili Ale, warzone przez Bryghuset Svaneke (szczegóły na ich stronie, ale w języku Wikingów only).
Piwo było ciemnobursztynowe, minimalnie mętne (z ety wydedukowałem, że niefiltrowane). Piana kremowa, średniowysoka, drobna i całkiem trwała.
Zapachowo - typowy górniak, taka wytrawna kwaskowatość . W smaku wytrawna goryczka z lekkim akcentem pikantnym (trochę piecze w usta), baaardzo daleko tło karmelowe.
Nagazowanie zaskakująco wysokie. Opakowanie - jak widać, butelka longneck, eta o konturze wyspy z ostrzegawczą papryczką, trochę szkoda, że napisy tylko po ichniemu...
Generalnie - jeszcze nigdy nie piłem takiego piwa, bardzo ciekawe, a w ogóle - z ich strony wynika, że warzą takie specjały, że można zdjąć majty przez głowę!

[slavoy]

(szczegóły pominę, bo na TYM forum nikt nie uwierzy... )

Ke?
Po takim tekście, to już musisz to rozwinąć.

[Pancernik]

Mogę tylko napisać, że zajęcia zaczynały się o 5.30 . Reszta na ucho na zlocie...

[barthez]

Niedawno miałem przyjemność pić to piwo i rzeczywiście jest godne uwagi. Ale z przyjemną goryczką i delikatnym posmakiem chili, ładna brązowa barwa, wysycenie moim zdaniem w porządku. Estetyczna etykieta (z przodu w kształcie wyspy Bornholm z zaznaczonym Svaneke), na kontrze opis piwa, niestety po duńsku, także nie mogę się wypowiedzieć co do treści. Kapsel niestety identyczny dla wszystkich piw z tego browaru, ale plus, że nie goły.
Piwo kupione w markecie Super Spar w Nexo za 27,95 DKK + 1 DKK kaucji za butelkę.