O browarze państwa Rasmussenów Wpadzio pisał tu:
https://www.browar.biz/forum/showthr...light=Hornbeer
Autorką jest żona piwowara i obecnie ma swoją stronę z obrazami: gunhilds-galleri.dk
Piwo ma 8% alk. i jest to styl Mumme
...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Górna fermentacja, 6,2%, w składzie syrop, słody pilzeński i monachijski oraz barwnik. Filter, paster - zaznaczone na etykiecie.
Piana: dość mało obfita, do obrączki, ciemnobeżowa
Gaz: mniej niż więcej
Kolor: czerwonobrązowy, prawie czarny
Zapach: wyraźna paloność,... -
6,5%, skórka pomarańczowa, ekstrakt chili i chmiel - w tej kolejności, ciemne ale.
Piana: średnio obfita, dość trwała
Gaz: klasycznie niewiele
Kolor: ciemnobrązowoczerwone, klarowne
Zapach: domiuje gryzący zapach papryki (japaleno?) lekka słodowo-ciasteczkowa podbudowa...2010-11-06, 22:38 -
5,7%, bożonarodzeniowa wersja Mors Stout, czyli stouta mamy, z lukrecją.
Piana: dość obfita, beżowa, kremowa i gęsta, dość trwała
Gaz: mniej niż więcej
Kolor: prawie czarny, zerowa przejrzystość
Zapach: lekko palony, suszone owoce, trochę ciastka, lukrecja... -
Jasna pszenica, 4,7%, żyto w zasypie, Etykieta taka sama jak w Rug pilsnerze, tylko w brązie.
Piana: poprawna
Gaz: dobry
Kolor: jasnomętnopomarańczowy
Zapach: słodowo-cytrusowo-bananowy, mało intensywny
Smak: słodkie w profilu, słodkość jest podkreślna...2009-06-03, 21:08