Amager, Rugporter

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #1

    Amager, Rugporter

    Butelka 0,5 litra, alkohol 8,5 %, eks. brak, kapsel firmowy browaru
    Kolor - czarny
    Piana - beżowa, wysoka i trwała, nalewanie trwało kilka minut
    Zapach - kawowy, palony, wyraźny
    Gaz - ok
    Smak - mocno palone, wyraźnie kawowe, gorzka czekolada, mocno słodkie i mocno gorzkie
    Dymu nie wyczułem .Smakowite, tylko degustacja

    W moim "zbiorze" piw zagr. nr 3634 - moje 1793 nowe piwo na forum
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #2
    Rugporter:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    • zgroza
      Major Piwnych Rewolucji
      🍼
      • 2008.03
      • 3607

      #3
      Bo to nie jest porter dymiony (røg), tylko porter zytni (rug).
      Lotna ekspozytura browaru

      Też Was kocham.

      Comment

      • zgroza
        Major Piwnych Rewolucji
        🍼
        • 2008.03
        • 3607

        #4
        Pite z kija w Kopenhadze. Na brodę Michaela Jacksona, to jest wspaniałe piwo! Pełne, treściwe, z bogactwem nut, od paloności poprzez chlebowe nuty po czekoladę i trochę wędzonego aromatu. Zdecydowanie 5!
        Lotna ekspozytura browaru

        Też Was kocham.

        Comment

        • MarcinKa
          Major Piwnych Rewolucji
          🍼🍼
          • 2005.02
          • 2737

          #5
          Piwo kupione w Marii w Krakowie. Butelka 0,5l. Alkohol 8,5%, ekstrakt? Piwo prawie czarne, mętne, nie przebija się silne światło. Piana duża, średniej wielkości bąble, niejednorodna, mokra. Ciemno brązowa, kawowa. Trwała. Zapach intensywny. Palony słód zdecydowanie dominuje. Ale pod nim wyczuwa się chmiel. W smaku piwo ciężkie i gęste. Dominują ciemne słody. Palone. Suszonych owoców i chmielu niewiele, tylko delikatnie w tle. Alkohol, mimo 8,5%, całkowicie ukryty. Słodkawe piwo. W posmaku, długim, paloność ale taka złamana słodyczą. Wysycenie małe, niskie. Podkreśla ciężkość piwa, odpowiednie. Opakowanie (jak na foto sibarha) bardzo starannie wykonane, z firmowym kapslem, grafika spokojna, stonowana. Gdyby jeszcze ekstrakt podali. Bardzo ciężkie i intensywne w smaku piwo. W tej oleistości zapewne swój udział ma użycie słodów żytnich (16%). Smak troszkę monotonny. Gdyby nachmielić go intensywniej, mogło by być ciekawsze. Mimo to i tak Rugporter to doskonały porter, zwłaszcza na rozgrzanie. Oceniam na 5 (1 – 6).
          To lubię: Czarnków, Krajan, Amber, EDI, Fortuna, BOSS, Lwówek Śląski, Grybów, Jagiełło, Łódź, Browar Na Jurze, GAB, Kormoran, Gościszewo, Konstancin, Staropolski, Zodiak, Zamkowy, Ciechanów

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • darekd
            AleBrowar, Tower of Cats
            darekd
            India Export Porter uwarzony we współpracy z Marcinem Chmielarzem (Mason) i jego firmą Marjot.
            I to w zasadzie tyle informacji na temat czego mamy się spodziewać, a co zostało napisane na ecie.

            Są jeszcze parametry i skład:
            Ekstr. 15%
            Alk.6,2%

            w składzie...
            2025-02-12, 23:00
          • Petitpierre
            Amber Po Godzinach, Dymiony Porter Bałtycki
            Petitpierre
            7zł w Carrefour, ale schowany. 8vol, słody wędzony bukiem i olchą. Na pierwszy niuch suszone owoce, żurawina, jabłko, śliwka. Wędzonka jest ledwo zaznaczona w smaku, za to dominantą jest dym jak w whisky z Islay. W smaku porter goryczkowy, dymny i taniczny. Bardzo przyzwoite piwo.
            2025-02-01, 09:59
          • darekd
            Reichenbrand, [Ritterguts Gose] Lichtenhainer Ritterguts Weisse
            darekd
            Ekipa kontraktowego Ritterguts Gose wyszła w warzeniu poza Gose i w saksońskim browarze Reichenbrand odtworzyli recepturę z Turyngii.
            Lichtenhainer to stary górnofermentacyjny styl, który podobnie jak Grodzisz jest nieco wędzone i podobnie jak Berliner Weisse do brzeczki dodano bakterie...
            2022-10-17, 21:01
          • darekd
            Haust [Odrzański], (W)Życie
            darekd
            Lubuska kooperacja, którego owocem jest żytni stout.

            Ekstr. 14%
            Alk. 6,0%

            Chmiele: CTZ, Simcoe

            Aromat - na początek wyczuwalne nuty amerykańskiego chmielu (chyba najbardziej wyczuwalne tony żywiczne), potem słodowe niuanse szorstko-palone, wyraźne...
            2021-06-26, 22:55
          • darekd
            Lubrow, Silky Stout
            darekd
            Stout owsiany, ale w składzie oprócz słodu i płatków owsianych jest również słód żytni, do którego mają w browarze najwyraźniej słabość.
            Chmiele - Pałacowy, Iunga

            16% ekstr.
            5,5% alk

            Aromat - słodowy, oprócz tonów palonych jest też trochę jakby...
            2025-02-14, 03:52
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...