Stallhagen, Pommern

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12864

    #1

    Stallhagen, Pommern

    Działający od 2004 r. browar na Wyspach Alandzkich.

    Nazwa pośrednio nawiązuje do Pomorza a bezpośrednio do żaglowca muzeum na stałe cumującego w Mariehamm.
    Jego historyczne zdjęcie zdobi etykietę piwa:



    Pale Ale (APA), chmielony: Mosaic, Amarillo, El Dorado, alk. 4,8%, IBU 30

    Aromat - jest chmiel (trochę specyficzna żywiczność Mosaica), lekka tropikalna multiwitamina, ale bardzo szybko zaczyna dominować słód (biszkopt). Generalnie słodszy profil
    Piana - wyższa, średnia trwałość, drobne kożuszek nieco dłużej
    Barwa - zamglony jasny bursztyn
    Wysycenie - łagodne, lekko musuje
    Smak - biszkoptowa słodycz, żywiczność ze słodszymi owocami (melon, brzoskwinia), minimalny cytrusik na finiszu. Goryczka znikoma, zostaje trochę na języku
    Treściwość - pełne piwo

    Dorzucam fajny filmik z browaru:

    W YouTube możesz cieszyć się filmami i muzyką, które lubisz, przesyłać oryginalne treści i udostępniać je swoim bliskim, znajomym i całemu światu.


    Samo piwo w mojej ocenie choć dość oryginalne w smaku, to kiepskie.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12864

    #2
    foto: Click image for larger version

Name:	P1130506.jpg
Views:	25
Size:	20,7 KB
ID:	2339393

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Krušovice, Bohém
      Javox
      Nowy ležák z alko 4.7%, IBU 37.
      Chmiele: Žatecký poloraný červeňák, Sládek, Premiant.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - złoto.
      Aromat - chmiel też po żatecku, lekka mineralność....
      2025-02-24, 00:10
    • darekd
      Lubrow, Morillo
      darekd
      „Hoppy pils”, chmiele Mosaic i Amarillo


      12% ekstr.
      5% alk.

      Aromat – wyraźny chmiel (melon, żywiczność i trochę cytrusów, potem pojawia się lekka nafta)
      Piana – wysoka, zwarta, trwalsza, dłuższy kożuszek
      Barwa – słomkowa, prawie...
      2025-02-09, 00:49
    • dadek
      Jičín, Chelčického 8, Pub Jičín
      dadek
      Firmowa knajpka Minipivovaru Jičín znajduje się tuż przy głównym rynku, w jego południowo-zachodnim narożniku, pod łukowymi podcieniami.
      Są 2 poziomy. Na dole, od razu przy wejściu po lewej stronie, umieszczono małą przeszkloną chłodnię mieszczącą 3 tanki wyszynkowe, z których...
      2025-01-11, 03:32
    • Prusak
      Perła, American IPA
      Prusak
      Parametry:
      E: 14, 9 % wag.
      A: 6,2& obj.
      Reklamowane na kontrze chmielenie: Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe.
      Nie wiem, co poszło nie tak, ale wywąchać się ich nie da. Może leciutki nieżyt nosa zdecydował, może nie, ale czuć naprawdę niewiele, śładowa żywiczność,...
      2025-01-04, 23:00
    • darekd
      De Leite, Paljas IPA
      darekd
      Marka browaru De Leite z Flandrii Zachodniej.

      6% alk.
      35 IBU (na butelce podają 37)
      Chmiele: Tomahawk (znany bardziej jako Columbus), Cascade, Saaz i na zimno Amarillo i Nelson Sauvin - tak podali w metryczce, ale w opisie napisali, że na zimno Nelson Sauvin i Hallertau Blanc....
      2024-11-11, 00:53
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...